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程奇瑜一把抱住她:“我一定会考中的!”
程奇瑛连忙挣脱:“后天就要考试了!你还没剃胡子!有损仪表!”
“行行行,我马上去刮。”
晚上吃的是火锅——当然是用程奇瑛老早去专门请人打的铜锅。
阿知她们被面前几十个碟子惊得目瞪口呆。程奇瑛准备的素菜若干:贡菜、莲藕、海带、白菜、香菜、金针菇、宽粉等。荤菜也有若干,譬如鱼丸、羊肉、牛肉、猪肉、毛肚,还有提前炸好的小酥肉等。
至于汤底,是用棒骨熬出来的汤。汤色洁白,里面还有香菇和大葱段。
“愣着干什么?今日可是早早就关了门,特意准备的这一顿。快坐呀。”
三娘四郎早就被迷花眼睛,恨不得蹦到桌子上,但看程奇瑛的眼神,最终还是克制住自己,乖乖爬到程奇瑛旁边的凳子上,学着她的动作涮羊肉。
“这个小酥肉,虽然没那么热了,但外壳吃起来还是好酥脆哦!”阿羊嘴上泛着油光,兴高采烈道。
“那阿羊就多吃点。”程奇瑛笑眯眯道。
“阿姐,我也要!”三娘四郎不甘落后。在程奇瑛看不到的角落,三娘悄悄瞪了阿羊一眼!哼!休想抢走我的阿姐!
羊肉蘸麻酱是绝配,可惜大祁没有花生,单纯的芝麻酱吃起来总差了几分。
“大哥,你多吃点羊肉,吃了不怕冷。”程奇瑛一个劲儿地给程奇瑜夹肉和菜。程奇瑜吃得也快,只给程奇瑛竖了个大拇指,便接着低头干饭。
柳七往常话少,这时却问道:“小娘子,这火锅你打算卖么?”
程奇瑛点头:“自然是要的。你们想想,大冬天的,一个热气腾腾的锅子,可以自己选汤底和蘸料,有肉有菜,再来一壶酒,这简直是神仙日子。这不是先让你们尝尝看是否可行嘛。”
四郎听到有各种汤底,连忙道:“那我之后要每天吃!”
程奇瑛摇头,直接拒绝:“不行。任何东西,吃多了都不好。”
四郎噘嘴,但没说什么。
程奇瑛看着程奇瑜露出来的腕骨,明显凸起,比之前瘦多了,暗叹口气,也不在众人面前说些什么鼓励的话。平心而论,考试前,亲人在旁人面前讲这讲那,虽然并无直接说出寄予厚望,但这行为本身就隐含本意。
“哥,你喝点牛奶。我煮过的。”
程奇瑜环顾四周,不由笑道:“我倒是和小孩儿一般了。”然后将杯子里的牛奶一饮而尽。
程奇瑛也端起杯子,小口喝下山楂酒,咂咂嘴,道:“过几天嘛,你想喝多少就喝多少。”
热气升腾,每个人的脸都蒙上一层水雾。
萧逐梅隔着水汽看程奇瑛的眉眼,见她坐在家人中间,一脸轻松惬意,感觉酒意上头,面颊微微发热。
“你们感觉味道怎么样?”程奇瑛问道。
阿知一脸餍足,说道:“小娘子弄出来的东西,没有一样是不好吃的。”
见程奇瑛的目光落在自己身上:“都,都很不错。不过,小娘子是否想到,这锅子并不难做出来,食材大都也简单,要是有别的人想要模仿……”
程奇瑛再次怀念起辣椒来,要是能得到辣椒,何愁不能征服广大食客的味蕾?别人要是想模仿都模仿不来。
她清了清嗓子:“唔,倒也不难。譬如锅底,有最便宜的清汤锅,也有各种养生锅。这养生锅嘛,针对不同人群,有些有钱人就吃这套。还有这贡菜,吃起来脆脆爽爽,这可是我花了大价钱买来的,原产地在淮南,长安如今还没有呢。”
顿了顿,她又说道:“本来也没指望能够让全长安城的人都来我们这小饭馆来吃。我们抓住先机就好。”
屋子里烧着炭盆,不时发出噼啪的响声。程奇瑜放下筷子。他一个人光羊肉就吃了三盘,猪肉两盘。程奇瑛见他额头微微出汗,顺手拿了一块帕子,示意他擦擦。
“吃饱了吗?大哥。”
程奇瑜点头颔首,擦完汗后就回书房。
“吃完了不要马上坐!”程奇瑛喊道。
“知道了!”
想起程奇瑜苦读的原因,和他当初说爹爹离世蹊跷的一番话,程奇瑛心不在焉,有块久违的乌云笼罩在她心头。
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