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第163章(第1页)

她注意到穿过丛丛人群,落在自己身上的目光,丈量出欣慰的热意。余鱼这才注意到,国内评委的人数,太少了。少到可以群起而针对的地步。不应该,太不应该了。余鱼看着异常干净的灶台,金属质感,没有泥土混合着炊烟的味道,设备现代化,技术改进,这确实是件好事,但是余鱼没忘记,刚刚那几个人,脸上的苍老刻在皱纹里,那几双眼睛却格外的亮,比肩闪烁的银河。余鱼突然觉得,宋珍把自己送进来,还真的是办了一件好事儿。没了被收买的主持人的干扰,余鱼凭借自己的手气,抽到了倒数第二名,倒是看到最后一名的七田井,心里稍微平衡了一点。余鱼捏着自己手里的纸条,暗暗发誓回去之后一定要收回给沈钰的鳞片。饭后甜点的制作,重在新奇而不腻。正餐的大鱼大肉高碳水、蛋白之后,人体的平衡打破,肚子也不再空空,因此分量不能多,精致还要出彩,并不是想象中那么简单。七田井的视线,一直落在不远处的一筐草莓上,龙吟草莓,这也是自己能够一跃成为麒麟三星厨师的重要原因。七田井一颗悬起来的心落在实处,这一局,自己绝对不会输。刚刚呈上主菜的时候,七田井已经观察过,余鱼的主菜,评委看到的时候就皱眉头,自己从来没闻过那么寡淡的味道,一碗素面,什么都没有,放大街上都没人吃,就这样能吸引谁,只是外观分就一定很低。七田井擦拭着自己随身携带的一小把刀具,刀已经很钝了,上面依稀可以看到j国语的“七田”两个字,这是七田家最高荣誉象征,承载着整个家族,百年的荣耀。烤制牛肉,保留内里的鲜嫩多汁,最外层却脆口有韧性。七田井皱皱巴巴的嘴唇勾起一小点得意的弧度。只是没想到今年有新规,不过明年自己还可以再参加,也就是一年的事情。七田井慢悠悠地擦拭好自己的刀具,小心翼翼地放回口袋里,抬头就看见余鱼选走了那一筐还带着露水的草莓!该死!七田井握紧拳头,骨头都在咔嚓咔嚓的响,活像缺了机油的齿轮,硬生生卡在一起,龇牙咧嘴的发出噪音。七田井在心里把宋家骂了个遍,这群不中用的东西。耷拉的眼皮没藏住那双充满算计的眼神,恶狠狠地恨不得将余鱼的背影盯出一个洞。龙吟草莓不行,还有苹果派。七田井没好气的选了三个青苹果,搭配上一点糖霜,回到自己的工作台,看见余鱼偿了一颗草莓,眉眼瞬间皱起来。草莓酸!七田井觉得胸口的气散了一点,空气中都弥漫上苹果的清甜。他绝对不会输。七田井动手开始削苹果皮。余鱼恨不得将嘴巴里的草莓吐出来,这中看不中用的东西。大颗饱满,手指一碰就能掐出水来,酸水。幸好还拿了一小盒山楂。洗干净的山楂被余鱼拿左手,右手领着一把小刀,对着山楂的上端,缓缓拉出一个圆口,轻轻向上一挑,细长的刀片好像长了眼睛,顺着纹路,稳稳地将山楂核拉出来。随手扔进煮沸的水中,余鱼的动作很快,沸水中只要冒出一个气泡,她便可以处理好一颗山楂,直到一口小锅地面铺面一层。拿起一个大勺子,顺时针旋转,边煮边搅拌,颗粒分明的山楂变成黏糊糊的泥状,余鱼找出一个滤网,碾压过滤出一小碗薄薄的山楂泥。酸甜的味道,自带刺激唾液腺的能力。再次将山楂泥放入锅中,分次加入糖粉。余鱼拿去小勺子偿了一下,甜度刚好,便开始处理酸得不行的草莓。余鱼小心的将草莓的绿色枝叶去下来,动作极轻,手起刀落,小叶子翩翩然的落在案板上。长条形的水果刀刺进草莓内壁,将酸味十足的内馅儿掏出来,只剩下一层大而空的草莓模样。裱花袋装好的山楂泥,就像填充一个泡芙一样,添加近空荡荡的草莓里,成为骨架,重新赋予一颗草莓的灵魂。熬制好的糖浆泛着甜蜜的气泡,被放在灶台的小火上,不甘心的从小透明变成金灿灿的模样,终于吸引到了余鱼的注意,从小火煎熬中解脱。一根牙签连接着嫩绿色的小叶子,穿过绵密的山楂泥,骄傲的证明了红配绿也能出彩,红彤彤的果子在糖浆里翻滚三百六十度,塑了金身涨了身价,一颗至少二百块。余鱼一口二百,颇为满意的点点头。这才继续开始做第二颗。“叮——”上菜铃陡然敲响,打破一片紧张的寂静。所有人下意识看向余鱼,发现她头也不抬的滚着草莓玩。

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