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第36章(第1页)

慕阳笑了一下:“姐,赚钱虽然很重要。但更重要的是对得起良心。别想这些了,马上放学了,我也有点儿饿,咱们先开火热上,我也先吃几个。”

周六这天早上,秦旭一大就打电话叫林慕阳去玩。林慕阳现在是真没心情。任谁发生这样的事也都不能没心没肺,不过他并没有打算告诉秦旭。只是说学校留了实习题,他要在家练习基本刀法。而实际上,他们这学期根本就没学到这个。

秦旭是个实心眼儿的人,尤其是对认定了的兄弟,更是一万个相信。为了不耽误林慕阳的大厨之路,他哀叹了好一会儿,还是去找其他人玩去了。

关掉电话,林慕阳叹了口气。他虽然告诉姐姐不要介意,也觉得自家的涮串儿能挺下来。但到底还是心烦心乱的。两世为人,他从来没有顺风顺水的时候。但第一次自己做生意,即便已经在最开始意料到会有人跟风抢生意,可等真的到了这个时候,他觉得自己还是需要一段时间来消化。最关键的是,他得最好最坏的打算。不能去让人家不卖,他们也不能降价,那他就把主意打到了增加新品种上。至少卤肉串就是个不错的例子。

那些带着花香果香的果冻肯定是要放到天开始变热的时候开始卖的。而且跟涮串儿一点儿都不搭,他这几天绞尽脑汁,也不知道到底要选什么才好。各种书籍里的小吃实在是太多了。

最近串串儿的数量下降,慕月在家的时间也就不那么忙。尤其是星期六,她可以一边儿盯着洗衣机洗衣服,一边儿看电视。她也知道弟弟最近心情不好,因为那个讨厌的人跟他们买一样的东西。明明是弟弟想出来的好吃的,那个人是偷了自己家的。“阳阳,你说为什么他不好好卖那个叫汉堡的东西,非要抢我们的东西卖?还有,那个汉堡好吃嘛?”

慕阳正在专心地泛着从学校图书馆里借回来的小吃大全。听到姐姐这一说,灵机一动:“姐,我带你去吃汉堡吧!”

慕月有点儿没明白:“为什么?汉堡好吃吗?”

林慕阳特别想说不好吃,可是姐姐还没有吃过,吃一下又有何妨。他上辈子也只是在退学打工的时候尝过一次,在他的记忆里是真的不好吃。可是他突然觉得,那个崔大胡子抄了自家的生意,自己要是能从他以前卖的东西上找回来,那应该也是挺解气的事儿!

凯德莱是最著名的西式快餐连锁店。在全家乐超市的一楼就有一家。

姐弟俩到里面之后要了两个鸡腿汉堡、两杯可乐、两包薯条和两份鸡汁土豆泥。看着这点儿东西就花掉了他们五十块钱,别说慕月,慕阳都肉疼了。

慕月小心翼翼地咬了一口并没有图片看着那么厚的汉堡。陌生的味道让她微微皱了下眉,随后就舒展开了。“还是挺好吃的。就是好贵。”

嘴里的汉堡一如既往地不和自己的口味,可比起记忆中的味道还是强了太多。又香又甜的东西真的像秦旭他们几个说的那样还不如煎饼果子得味。但看到几个小孩子在家长面前吃得满脸愉悦,这东西应该也仅仅是不符合自己的胃口吧。可是像秦旭他们那样的人应该也不在少数,如果做出符合本地人口味的汉堡,也能是个不错的买卖吧?

一顿西式快餐吃得姐弟俩心疼肉疼却并没有吃饱。慕月对可乐和土豆泥很喜欢。慕阳看在眼里,决定一会儿去超市的时候买几瓶可乐,家里还有不少土豆,晚上回去做个土豆泥吃吧。

在超市里逛了一圈。慕阳买了几个现成的馒头和一块五花肉。又挑了一把生菜买了两个西红柿。逛到卖沙拉酱的地方,犹豫了一下,还是放了一瓶在购物车里。

看到弟弟买了一些平时不用的东西,慕月很好奇:“阳阳,买这些做什么?这个瓶子里……沙拉酱,是什么东西?”

慕阳回答:“这个打算晚上回去自己做汉堡试试。如果好吃,以后咱们也卖。”

慕月对汉堡还是很接受的,只是比较而言她更喜欢米饭炒菜而已。“好啊好啊!他偷我们的!我们就卖他的!”

慕阳笑着又拿了一瓶老抽。“今天试试。要是好吃,明天给大鹏和秦旭他们叫来尝尝。他们要是说好吃,才能卖。”

汉堡的构造并不复杂。两片面包中间夹上蔬菜和肉饼,再淋上酱汁,只要把东西都做好了,加起来半分钟都用不了。

林慕阳按照腌制烤肉的方法把五花肉片腌上,因为一开始就没打算做甜咸口味的,所以那馒头就是用来代替面包的。把馒头从中间片开之后放到锅上串一串气。等到馒头热透了,肉片也腌好了。上锅煎三四分钟搞定。一半馒头、一片肉、一片生菜、一片肉、一片西红柿再淋上一点儿沙拉酱,扣上另一半馒头,简单的煎肉汉堡做成。

慕阳把这个“汉堡”切成两半,除了肉薄了一点儿之外就是造型不是很好看。拿起一半咬了一口。不能说难吃,只是太奇怪了。这个肉跟沙拉酱完全不搭,配上西红柿也怪怪的。这时候慕月也过来了,看到菜板上还有一半,拿起来就咬了一口。一边儿吃一边儿点头:“很好吃。比中午吃的好吃。不过肉硬硬的不好嚼。”说完了又用力嚼了几下才咽下去。

“味道不奇怪吗?”慕阳看着姐姐很满意的表情,有点儿不确定是不是自己的味觉有问题。

慕月想了一下,然后说道:“是有点怪怪的。这个白白的东西没有肉好吃。不过我也很喜欢!”然后就又是一口。

慕阳看着姐姐这样,忍不住笑了。果然还是沙拉酱跟这个腌肉不合适。也是。既然要做符合自己口味的汉堡,干嘛非要加这些东西。抬头看到坛子里每天都要熬制一次的卤汤,他灵机一动。舀出一点儿来放到锅里煮开,勾了个浓芡,然后有把这个浓稠的卤汁放到碗里。重新开始煎肉。然后去掉西红柿片,直接放生菜和两片肉,再淋上卤汁。切开之后咬了一口。满意地点了点头,味道是自己喜欢的了。可是姐姐说的肉硬的问题还是没有解决。“姐,你再尝尝这个。”

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