文德小说

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第56章（第1页）

没事，私房钱他还是有的，他们家那口子知道他的毛病，巴不得他多吃点呢。“小池兄弟啊，你怎么想到去桐君府开酒楼？要不干脆去京城开一家酒楼吧，我名下有很多铺子，你看中那家跟我说，都可以半价租给你。”免费是不可能免费的，毕竟那是他夫人的私产。李长青心里暗暗筹划着，这要是开在京城，何愁天天吃不上一口热乎可口的饭菜。可这要是在桐君府，那真是鞭长莫及，望梅止渴的份了。“我暂时还没有去京城的打算。”一想到京城里的那些人，池鸣打心底的厌恶回去。如果可以，他想和那些过往的人永久地不见。作者有话要说：车夫吐掉嘴里的狗尾巴草：我想天天蹭饭，不给钱的那种。桐君府“真是可惜了。”“那中午咱们吃什么，你看东西我都带来了。”李长青指了指院子墙角几大筐食材，眼神热切。才吃过朝食，池鸣现在肚子还饱着。“等到点了再说吧。”池鸣想着去找里正商量下，招一两个人去酒楼帮忙。原本想去牙婆那买几个人，后来想想又觉得还是招人比较划算些。就是以后不开店了，这些人还能回自己家去，不用他操心。要是再买人回来，他还要犯愁这些人以后的出去。还有一个原因，他对枣云村相对熟悉，心里也想着帮衬帮衬村里的人。毕竟到了冬天，这里的村民基本就没了稳定的收入，大多也是去县城打工，工钱还赚的少。李枫桐听了之后，很高兴，一口就答应了，让他午饭后来他家找他。池鸣这才回家继续收拾东西。到了饭点，池鸣才开始准备午饭。一开始没有细看那些筐里的东西，这会一看，着实吓了他一跳。不仅有成色上好的干贝，还有一些晒干的小黄鱼、虾干，还有小半只羊肉，一大腿的牛肉。蔬菜里面居然还有茄子和西红柿，没想到这个季节还能看到这么新鲜的茄子，难道已经有人开始大棚种植果蔬了吗？最最难得的是一小篮红彤彤的草莓，虽然个头不大，却是各个饱满香甜。这李长青到底是什么人，怎么能弄到这些天南海北的食材。他真的只是一个普通的富人到乡下安养身子吗？据他所知，牛肉是很稀少的。牛作为耕地用，国家是不允许杀牛的。市面上能吃到的牛肉也是一些老死或者生病的牛。相对的，羊肉比较普及，尤其是上层富人更推崇食羊肉。猪肉倒是平民吃的比较多些，比如富人不愿意碰的猪下水、杂碎。好的刀具是厨子的心头宝，好的食材也是厨子的心头好。要想做好一道菜肴，除了厨师本身的厨艺，这食材的好坏也是极为重要的一环。在有条件的情况下，他对食材的选择是极为严苛的。比如烤鹅，他喜欢用清远的乌鬃鹅，而且还必须是刚成年不久，体重在45公斤左右的鹅。这样的鹅肉质紧，口感弹牙，烤出来的鹅肉也极具浓香。池鸣原本想随意做点吃的，可一看这些食材就走不动了。不能让食材发挥最大的魅力，他还叫池鸣吗？池鸣深吸了一口气，开始认真细致地处理所有的食材。羊排和牛排都被他精准地分区域割了下来，再用盐腌制上，准备待会入味后炙烤着吃。干贝和小黄鱼、虾干，则妥善分类泡发后，处理干净，切成丝，做成海鲜汤羹。茄子又变着法子做成了两道菜，一道是爆炒茄子，一道是炸茄盒。番茄则做了一道番茄牛腩和西红柿炒蛋。池鸣在做饭的时候，门外又有人敲门了。李长青心情极好的去开了门，看到门口帽子遮住大半张脸的车夫，不由的眯起了眼睛。他在朝为官多年，看人眼光毒辣，眼前这人就给他一种不好亲近的感觉，甚至还能嗅到一丝嗜血的狼性。“你找谁？”这人不会是来找小池麻烦了的吧，李长青眉头皱了皱，有些不喜，甚至不动声色地往门口堵了堵，就是为了遮住对方探视的目光。“我是他的车夫。”车夫指了指里面，又指了指身后不远处停着的马车。“哦，我们还没吃午饭，你来早了。”老头嘭的一声关上门。故意踩着饭点来敲门，不是想蹭饭是什么，门都没有！车夫被碰了一鼻子灰。他默默地搓了搓冻得通红的鼻子，眼眸低垂，肚子闻着味已经开始唱歌。他一大早上起来，紧赶慢赶的，不就是为了吃上一口香喷喷的饭菜吗。即便关着门，食物的香气就跟不要钱似的往他鼻孔里钻。