文德小说

手机浏览器扫描二维码访问

29 第029章 豆腐箱子 连皇帝都能征服(第2页)

说起老家,两个管事媳妇的话就多了起来,梅娘一边干活,一边留心听着,很快心里便有了计较。

将把子肉和黄焖鸡等菜做好,放在锅中慢慢炖着,梅娘让云儿拿过一大块豆腐来。

她把豆腐切成长方形,放热油锅中炸至金黄。

炸好的豆腐块盛出放凉,她在豆腐块的一面切开一块薄薄的皮,一侧不切断,做成箱盖的模样。

起锅烧油,下入猪肉馅炒香,倒入葱姜末翻炒,将冬笋、香菇、豆腐、木耳等切成碎丁,倒入锅中一同翻炒,加入适量盐、酒和酱油等调料,继续炒出香味。

把炒好的肉馅小心地填入豆腐块中,全部塞满,将豆腐皮盖子合拢,把豆腐块放入锅中蒸半炷香的时间。

再次起锅,油热之后下入虾仁,倒入蒜薹粒、木耳末翻炒,炒香后倒入少许盐和酱油翻炒均匀,然后倒入清水煮开,淋入事先调好的芡水,将汤汁收浓。

将蒸好的豆腐块端出来,熬好的芡汁趁热浇在上面,一道菜就做好了。

王嫂和赵嫂看得啧啧称奇,说道:“一块豆腐也做得这么精致,闻着就香!”

梅娘又做了几个菜,这时小厮过来传话,说老爷下衙回来了。

厨房立刻忙碌起来,装端盘,装食盒,丫鬟婆子们端着盘子捧着盒子往上房送。

传菜完毕,赵嫂给梅娘泡了一壶菊花茶,让她坐下歇歇,说着闲话。

上房里,魏夫人走到门口,接了魏大人进屋。

“天气炎热,老爷先喝杯茶解解渴。”

魏大人顾不得喝茶,第一句先问道:“梅姑娘可来了?”

魏夫人脸色一僵,勉强笑道:“听人说一早就来了。”

魏大人这才放心,接过茶水喝了,让丫鬟帮着宽去官服。

魏夫人在一旁接过袍带,略停了片刻,笑道:“老爷可真是的,也不跟家里打个招呼,就叫了个外头的厨娘来做饭,让家里人没个准备,手忙脚乱的。”

“不就是做顿饭嘛,何至于此?”魏大人不以为然,说道,“梅姑娘的手艺极好的,我就是想让你们也尝尝。”

男人惦记家里人是好事,他这么一说,魏夫人倒没话可说了。

只是她心里还在有些不满,这么大一个魏府,内宅都是她在操持,老爷一个甩手大掌柜,哪里知道哪家的厨娘做饭好吃?

听他一口一个梅姑娘的,要是这梅姑娘厨艺当真了得,她怎么没听说过这个人?只怕又是哪里来的骗子。

魏夫人心里暗暗嘀咕,脸上却丝毫不显,听下人说饭菜来了,就叫他们进来,又着人去请孩子们过来一起吃饭。

待所有的饭菜摆好,魏夫人不动声色地瞟了一眼桌面。

八菜一汤,两样主食,不过是些寻常的鸡鱼猪肉等物,几样时蔬红绿相间,顶多是摆盘好看些,看不出来有多么出色。

很快,魏府的几个孩子到了。

魏夫人生有二子三女,大女儿已经出嫁,二女儿待字闺中,两个儿子一个十四岁,一个十一岁,还有一个小女儿。

魏家家教严格,三个大些的孩子进了屋先给父母请安,随后便立在一旁。

只有六岁的三姑娘正是活泼好动的年纪,一进屋就朝桌子扑了过去。

“哇,好香啊!娘,今天怎么做了这么多好吃的!”

魏大人和魏夫人对这个老生女儿很是宠溺,左右屋里只有家里人,便都任由她大声说着话,并没有责怪她不知礼数。

“这是你爹从外面特意请来的厨娘,说是做得一手好菜,请来家里让你们都尝个新鲜。”魏夫人含笑解释道,心里却颇不以为然。

三姑娘听了更是高兴,闻着香味就嚷着饿了。

魏夫人对奶妈说道:“三姑娘饿了,你捡些菜,带她去那边炕桌吃。”

三姑娘还小,上桌吃饭多有不便,又不是个能坐得住的性子,因此魏夫人让奶妈带她去一边单独吃。

热门小说推荐
九份婚书:我的师父绝色倾城

九份婚书:我的师父绝色倾城

简介我叫江羽,本想一直留在山上陪着我的绝色师父,却被师父赶去祸害未婚妻了。而且多少?九份婚书!?...

极品对手

极品对手

他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...

官路扶摇

官路扶摇

前世被当副镇长的老婆离婚后,崔向东愤怒下铸成了大错,悔恨终生!几十年后,他却莫名重回到了这个最重要的时刻!他再次面对要和他离婚的副镇长老婆,这次,他会怎么做?...

官道征途:从跟老婆离婚开始

官道征途:从跟老婆离婚开始

妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...

当明星从跑龙套开始

当明星从跑龙套开始

精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...

权力巅峰:从城建办主任开始

权力巅峰:从城建办主任开始

官场是什么?官场是权力的游戏。官场远比江湖更为险恶。千帆竞渡百舸争流!跨过去那就是海阔任潮涌风劲好扬帆!官场的规矩是什么?正确就是官场的最大规矩!重活一世。刘项东洞悉一切。他不仅能正确,还会一直正确下去!重生是风自身为鹏大鹏一日同风起,这辈子,我刘项东要扶摇直上九万里!...

每日热搜小说推荐