文德小说

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第15章（第2页）

朱一刀手上拿的这本，可是后世饭店经典菜肴的详细做法。

宫保鸡丁，麻婆豆腐、鱼香肉丝、德州扒鸡、葱爆羊肉，孜然牛羊肉......朱一刀看着一连串的菜名，简直闻所未闻。

“大少爷，这个孜然粉是什么？”朱一刀一脸疑惑的问道。

“你先把羊肉切好，等一下我给你。”秦怀道回答道。

朱一刀拿起案板上的羊肉，麻利的清洗干净。

随后他拿起案板上的菜刀，刀光一闪，菜刀上下翻飞！

不一会儿，羊肉就切好了，切的每一片羊肉都厚薄相差无几。

秦怀道和马周看到眼前这一幕，都震惊不已。

这胖子不愧是御厨出身！瞧这刀法，简直出神入化！

“好刀法！”秦怀道竖起大拇指称赞道。

“马周，你去烧火！”秦怀道吩咐道。

老朱啊，这未来宰相给你烧火，也不知道你是不是积了八辈子的德。

很快，火已烧好，大火熊熊，锅里的油也热的哧哧地冒着白烟，老朱熟练的把羊肉放在锅里翻炒。

秦怀道趁着他们不注意的间隙，从怀里掏出调料大礼包，摆在桌上。

等朱一刀把羊肉炒好，秦怀道拿着一瓶孜然粉拧开盖子，撒了一点上去。

顿时，一股孜然特殊的香辛味弥漫整个厨房，刺激着三人的味蕾。三人不由得咽了一口口水。

“大少爷，这就是菜谱上的孜然粉吗？这也太神奇了，还有这琉璃，透明无暇价格不菲呀！”朱一刀见到桌上摆放的孜然粉，一脸不可置信的问道。

看来这孜然粉价格不菲呀，没看到它竟然用上好的琉璃保存！马周心里也是暗暗吃惊。

“你们两个过来尝一下味道怎么样！”秦怀道转头对两人说道。

两人闻言，便走了过来，拿起桌上的筷子，夹起一片羊肉送进口中。

顿时，一股难以言喻的味道充满整个口腔，羊肉特有的膻味早已无影无踪！换来的是香甜可口的独特味道。

朱一刀满脸激动道：“大少爷，这个叫孜然粉的调料，芳香浓烈，咸鲜适口，让人欲罢不能！这味道简直人间一绝啊！”

秦怀道把调料大礼包全部拿了出来，递给朱一刀，说道：“这个是菜谱上包含的所有调料品，你现在的任务就是把它研究透彻！”

接着他又对马周说道：“你的任务是把他做菜的步骤，用料多少，记录下来，多做几遍。

看哪种方法最适合！这酒楼能不能开下去，就看你们两个了！”

马周和朱一刀两人，早已成小张口中了解到酒楼目前的困境。

马周心中清楚，如果这菜谱里所记载的，他们研究不出做法的话，那这酒楼离倒闭不远了。

“大少爷放心，我一定好好记录！”马周想到这，连忙回道。

“大少爷放心，有此调料品我必能做出这世界上独一无二的美味。”朱一刀信心满满的跟着说道。

“嗯，你们两个好好干，本少爷相信你们必能做出大唐最好吃的菜！好了，我有事出去一趟，你们就在这里好好研究吧！”

秦怀道说完，便朝厨房外走去。

“少爷放心去吧。我们两个一定不会让您失望的！”两人齐声回道。

“小张，你明天早上去菜市口买二十只童子鸡回来，少爷我有大用！”

秦怀道走出厨房，又对小张说道。

小张闻言，连忙点头答应！

他刚才也闻到了厨房里散发出来的香气，虽然不知少爷他们在里面做什么，但肯定是与做菜有关！

闻着那个香气就让人食欲大增，看来酒楼有救了！小张想到这，脸上露出了振奋的神色。