文德小说

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第74章（第1页）

而且苏灵正在研究新的菜品，由于营业时间变少了，而且炸串的数量也被控制住，所以她已经很久没有升级了。不过离下次升级的距离也就两三百串左右，估计在营业一天，就能看到等级提升。苏灵这次打算在小店内推出的两款新的餐品是【酥炸战斧牛排】【酿肉虾滑炸藕盒】让供货商送来了已经处理好的牛排，牛排的做法也是腌制再炸，用自动穿串机整齐的串在竹签上就可以了。一家优秀的炸串店，每天都需要不少品质上好的竹签，这些竹签都要经过消毒和高温浸泡。但是之前竹签也只是普通的竹签，和别的店里没什么两样。但是经过系统提供给她处理竹签的办法处理过确实很有效果，现在处理好的竹签，表面上光洁一新，不会损坏表面的光滑的竹质，闻起来更是有种茶叶清香。总之处理过的竹签看着细节都不一样了，她就是想要让自己的炸串店细节处都要完美，有些成功就是无数的细节条件积攒起来造就而成的，所以不要小瞧任何一个部分。苏灵望了一眼餐厅的墙面上，顾客给送的锦旗，心想着她不会忘记顾客的信任和期望，永远都会用心做美食，用心经营这家店铺，希望可以帮助更多的人，都能吃到好吃的炸串。战斧牛排其实是牛排的一种，只不过有特别的叫法，因为它的形状而命名，这东西上面肉质其实火候比较难控制，如果炸的时间过长，肉质就会过硬，吃起来咬不动。想要里面的柔嫩多汁，肉质富有弹性，吃进嘴里多汁回味无穷，就要有精巧的制作方法，完美控制烹饪的火候。毕竟战斧牛排是她的店里少有的高级食材，成本都很高，这样的价格更发挥出更加匹配的味道。另外苏灵在网上收到了一些私信，有些网友还建议让她开通外卖的限额，毕竟之前给少部分顾客提供过这个服务，后来也再没有后来了。因为忙不过来，没有时间做外卖，但是这个诉求基本上都是不方便出门的顾客，比如照顾孩子，照顾老人，一些特殊工作者，这些顾客没有时间过来排队，所以平时根本没有条件吃到。苏灵就在想，以后是不是上午做4小时堂食，下午接单1小时的外卖，只要是在那个小时点单，应该可以满足一部分顾客的需求。嘟嘟嘟嘟~你的小宝贝苏记炸串店发了一条新消息。万千粉丝点进去这个消息之后，激动的惊喜万分。「本店上新了两款新品【酥炸战斧牛排】【酿肉虾滑炸藕盒】，另外应广大的顾客需求，以后会持续提供一小时外卖的服务，具体情况另行通知，感谢广大消费者支持！」"靠，这事是真的？今天是过年了吗？怎么到处都是好消息，居然有外卖服务了，这简直是莫大的福利，我盼望这天已久了居然就达成了，老板她真的很会考虑顾客们需求，只要是尽自己能力，一定会努力做到，所以她人真的好好，这么负责任的老板，好喜欢她哦！"作者有话要说：（二更）·[开心，喜悦！已经没有什么词语能够表达我此时的心情了。][完全能感觉的到老板对顾客的用心，虽然炸串店一直都很忙碌，但是味道和卫生，和餐饮质量都没有下降啊，她不是那种为了赚钱急功近利的性格，要不然也不会宁可减少时间，减少生意也要保证食品质量，不过就算是减少了时间，顾客热情丝毫未减少，反而是有越挤越勇的架势]。[可是老板为什么不请人啊，要是请人岂不是也比较轻松，也能赚到更多的钱，营业时间也能更长，我们这些顾客也就不用等的那么辛苦了。][请人也得培训啊，培训也需要时间，而且就算学会了也不一定有老板炸得好，到时候味道又变了，还不如老板的手艺啊。][是啊，我觉得老板对于味道和烹饪的温度的把控是普通厨师学习好几年都学不来的，就这样的手艺都是宝藏级别的了，所以楼上的想法根本不靠谱，要是老板养出一个白眼狼学会了秘方，另起炉灶岂不是更气。][只有等到老板赚到更多的钱，有了资本形成规模，就不害怕对家窃取配方了，要不然还是不安全的。][好吧，我理解老板了，希望老板生意越好，赚更多的钱，呜呜我想送钱给老板那！！等到外卖通道开了，要抢外卖了！！][你们都在抢外卖，只有我注意到了推出两个新餐品了吗，这餐品的看着就有食欲应该很好吃啊呜呜流口水了。][好喜欢吃牛排，好喜欢吃藕盒！希望可以抢到吃啊！期待这两个的味道！]