文德小说

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第9章（第1页）

什么脆皮炸鸡……哼……“咕噜——”老大的肚子清晰而响亮地叫了一声。炸鸡试手“小姐，好了吗？”小兰凑在锅旁，手里端着盘子眼巴巴地问道。“马上。”安雨给出了简短的两个字，从嗞啦嗞啦响的锅中夹出了最后一根鸡腿，放在了小兰手中的盘子上。那鸡腿自然是经过安雨精心处理后才下锅炸的，她今天一大早就起来了，用现有的佐料将那鸡腿腌制了半个时辰，生鸡腿入味后周身被裹了一层面粉和淀粉的混合物，外皮在油锅中被炸得焦黄爽脆，内里味道丰富，汁水十足。滚烫喷香的油炸鸡腿被盛在盘子里，这还不算完。安雨拿出一把辣椒来，这辣椒是从那个和她一起穿越过来的箱子中拿出来的，乃是她们公司精心培育的品种。与别的辣椒不同的是这培育出来的品种香而不过分辣，入口醇香回味无穷。这辣椒做出来是成批的进流水线打成辣椒粉包的，眼下穿越过来自然没有那些机器，手头的条件也有限，她打算快速制作一个简易版的辣椒粉。灶上另外一口锅也热好了，底下烧着熊熊的火苗。安雨没放油，捻了一点盐粒扔进锅中，又利索的把手里的辣椒们齐齐掰开扔进了锅里，几秒后一股辛辣的味道便传了上来。“把臼杵拿过来。”安雨道。“欸，小姐。”冯妈应和道，将臼杵给安雨递了过来。锅中被热的酥脆的辣椒们被捞了上来，放在臼杵中捣碎。安雨拿了个小勺，从其中挖了一勺均匀的洒在了几根还冒着热气的鸡腿上。那辣椒粉带着香和盐粒，和脆皮炸鸡腿混在了一起。“小姐……这鸡腿还能这么吃呢……”小兰看的眼睛都直了，鸡腿就端在她手里，那诱人的香气不住地往她鼻子里头钻，偏还不能立马吃到自己嘴里，颇为折磨。“小兰，闻着香吗？”安雨见这丫头的馋样笑着问道。“香！”“冯妈，外边怎么样？”冯妈看了眼外头，脸上带了丝笑容道：“小姐高明，全落里头了。”“行。”安雨拍了拍手，“小兰，给你个活儿干，拿个鸡腿去外头吃，一边吃一边夸夸你家小姐的手艺，越夸张越好。”小兰是个机灵的丫头，一听安雨这话就明白是什么意思了。“好嘞！”她从盘中拿了一个鸡腿便走出屋，对着脆皮就来了一口。！！！！！！小兰觉得自己的舌头都要被香掉了，脆脆的外皮带着香辣的味道，里面的肉却嫩而多汁，这是怎么样的味道！——“这脆皮炸鸡香而不腻，脆皮能收掉炸鸡的油汁，再沾上特制的辣椒粉……也太好吃了！”——“小姐，这样吃真的好好吃啊！”小兰一边吃一边发自内心的夸赞道，这鸡腿这么好吃，根本不用夸张好吗！安雨听到小兰的声音满意地点了点头，很快从墙边的坑里传来了几声微弱的哀嚎。“走，我们去院子里吃早饭。”她道。小院子内有些简陋，昨日安雨等人刚搬过来，人手也不多，还好冯妈是个利索人，手脚也勤快，将小院子收拾的立立整整。昨日置办的家具不多，算是能勉强满足三人日常生活。院子里那颗大树下头支了一张小桌子，之前屋主遗弃的圆凳被擦得干干净净摆在桌子旁，坐着高度正合适。“这桌子看着真不错。”安雨伸着手，让冯妈帮她把扎起来的袖子放下来。方才炸鸡时站在灶台前，她为了行动方便让小兰给她扎上去了。那桌子是张圆形的小桌子，和圆凳一样呈现一种偏红的木色。桌子显然不新了，从那边上些许的磨损痕迹可以看出来使用的已经有一些年份了，但干干净净的，看着还挺舒服。“昨儿个小姐吩咐让老奴去置办几件家具，正好看见那店里置办了新桌子，正要把这小桌子扔出去，老奴便自作主张买下来了，想着小姐说过到了热的时候坐在大树底下舒服，淘换来这么一张桌子想着也是合适的。”“这算什么话。”安雨的袖子被放下来，她顺手撩了一下自己的头发：“说把置办家具的事情交给冯妈，那就是你做主，说什么自作主张呢。”“欸。”冯妈应了一声，听见这话心里也高兴。炸鸡被摆上桌子，冯妈又端上来一个小锅，锅里是早些时候熬好的粥。昨晚上安雨说了今天早上要做点特别的东西吃，但她依旧早起给小姐做了粥。安雨擦了擦手，对那边的小兰唤了一句：“小兰，回来吧。”“好嘞，小姐。”小兰应了一声，朝这边走过来。