文德小说

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第50章（第1页）

“那看来新的吃食应该很美味了。”“明天俺肯定一早就来，尝尝这新的吃食。”“多谢各位啦，明天我恭候各位大驾！”沈娇拱手抱拳玩笑道。送走今天最后一位食客，天已全黑了。“今晚吃个凉面吧。”沈娇决定明天上凉面，这种吃食简单快捷，只要调好酱汁，就不会难吃。揉面饧面拉面，做凉面沈娇还是喜欢细面条，所以面条拉得细细的，下水稍微煮一下就熟了。捞起来放进冰水里，然后准备酱汁和浇头。锅里放少许油烧开，将耗油、酱油、豆瓣酱调成汁，倒入锅中，烧开冒泡就可以起锅倒进碗里备用了。锅子洗干净后，再倒入油烧开，放辣椒爆香之后，把剁成臊子状的五花肉下锅炒熟，将熟之际，放少许的盐和少许的酱油调味，翻炒入味后即可出锅。放在冰水里的面条捞起，放进大碗中，端上桌，浇头和酱汁也端上桌。“晚饭好了，可以开动了。”沈娇招呼了一声正在打扫卫生的周行远三人。“来嘞！”一阵脚步声后，几人都坐在了桌前。“好香啊！主家，这就是凉面吗？”徐大深吸了一口气，使劲儿闻了闻这股香味。“嗯，尝尝看，味道怎么样，明天咱们店里上这道菜。”沈娇率先用公筷夹了一碗面，然后其他人依次夹了面。接下来，就是一阵吸溜面条的声音。“主家，好吃，太好吃了！肉臊子很香，面条筋道有嚼劲，还冰凉爽口，太好吃了，明天肯定能大卖。”徐大又是一通彩虹屁。“主家，俺哥哥说得没错，真好吃！明天得多做面条，不然不够卖的。”徐二接话道。沈娇听了徐大徐二两人的评价，心里有了底，看来这凉面生意应该不错。“你觉得呢？”沈娇看向周行远，问道。周行远点点头，“不错。”那应该是很不错了，“行，明儿一早起来后，徐大给我剁肉臊子，徐二洗菜去，你给我揉面。”沈娇分派任务道。“好的，主家。”徐大回道。“知道了！”徐二回道。“嗯。”周行远惜字如金的“嗯”了一声，表示他听到了。“好的，那吃完饭收拾完之后就早点歇息吧。”沈娇放下碗，去厨房打水洗漱去了。她得早点睡，明天不出意外的话，会很忙，应该没什么休息时间。美人。县太爷的三姨娘李庆先夹了一筷子凉面吃，冰饭昨天已经吃过了，不着急。肉臊子带有刺激味蕾的辣味，面条入口冰凉筋道，咸鲜的酱汁一下子就打开了人的食欲。