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4第 4 章(第1页)

袋子里装的是老家的冰粉果,青皮偏黄,山楂果大小,因为都是从树上摘的,还能保存一段时间。

这种冰粉果里面就是天然的果胶,不需要添加任何添加剂,放置冷却就能凝成冰粉。

夏苏榆从里面抓了几把果子装不锈钢盆里,拿去加水清洗干净放到案板上,突然想到什么,把冰粉果放下,去提了提暖水瓶。

有点沉,里面还有大半的水,过了一晚上已经凉了不少了,不过应该也还不够。

夏苏榆把里面的温开水倒盆里,再装了一瓶生水,翻出热得快放到暖水瓶插上电烧水。

这种热得快烧水的部分是裸露在空气中的,算是比较危险的物品,不小心碰到可能会触电,不过这边烧热水都是这么做的。

主要是这东西小,方便携带,烧水也很快,哪怕是放水桶里都行。

听着热得快的加热的声音,夏苏榆转头继续处理冰粉果,一个个拍碎。

接下来就要上手摸了,夏苏榆仔细的洗了手,然后拿了平时蒸盖上面那层热饭垫的细棉布,包住拍碎的冰粉果然后放到刚倒了温开水的盆里,开始揉搓冰粉果。

棉布里逐渐溢出红色,被包裹的碎冰粉果里面的果胶被挤出来了,把外面的水都逐渐染红。

夏苏榆忙碌了半个多小时,猜总算是把这些冰粉果都洗了出来,再过滤了一遍,成品颜色红红的还透亮透亮的。

跟后世冰粉粉做出来的透明白色不一样,味道也稍微有些差别,带着天然的植物清香。

夏苏榆想了想,在家里翻出白糖,加了大半碗白糖进去化成水搅拌均匀,这样就不用后期加红糖水了。刚洗出来的冰粉水还要静置几个小时才行,夏苏榆把它装到深铁锅里,然后放在旁边静置。

夏天似乎也不怎么饿,夏苏榆把东西弄完也不想吃早饭,回头一看夏苏露还躺在床上呼呼大睡,似乎也不是需要早饭的样子。

算了,不吃了吧,一顿不吃也不会怎么样。

夏苏榆心安理得的躺回去,拿起遥控器把电视开了,声音放小了些,一边看电视一边胡思乱想,看时间差不多了就把饭蒸上然后出门买菜。

跟苏红英说的一样,菜市场离这边真的不远。

虽然还没有后世繁华,但这时候菜市场卖的东西已经很齐全了,随便卖点什么东西就能挣钱的时代已经过去了,但稍微费些心思,也不是不行。

夏苏榆观察着菜场卖的东西,心里转着各种念头,该办的正事也没耽搁。

买上七块钱的肉,然后买了丝瓜和莴笋和小葱,今天夏苏榆没啥心情去弄复杂的,快炒是最方便的,也能够保证营养。

夏爸妈做的都是体力活,吃不好容易亏身体,在这方面苏红英更重视,从来没说什么吃差点省钱,宁愿多做些活。

回去时夏苏露已经醒了,呆呆的坐在床上,听到推门声看到进来的夏苏榆,瘪了瘪嘴:“姐,我还以为你昨天没来呢。”

一觉睡醒睡懵了。

夏苏榆唇角微弯:“让你睡这么久,我在家看了两三个小时的电视,就出去半小时你就醒了,还挺会挑时间的。”

“嘿嘿。”夏苏露傻笑。

“赶紧起来了,等会让吃完饭我们吃冰粉。”夏苏榆把门开着,开始处理食材。

一斤多的肉切一半放碗里,下面放个盆子装凉水再把碗放进去,在没有冰箱的时候,这样就能避免到晚上时肉变质了。

剩下的小半肉加上莴笋中午炒了快手菜,笋叶剥下来煮汤,最后洒上点葱花,也比较爽口。

夏爸妈中午回来就能吃了,不像晚上时拖时间,两人吃饭快,吃完就准备走被夏苏榆叫住。

“尝尝我做的冰粉。”夏苏榆从角落里把锅端出来,拿了几个干净的碗一人舀了一碗。

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