文德小说

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第49章（第1页）

乔桑大眼扫了一下面前的材料，首先开始处理鸡块。“土豆刮皮，青椒、洋葱、红椒洗一下。”同时让秦琰开始处理部分食材。乔桑所说的东西都很好认，秦琰并没有白痴到不认识，只是青椒、红椒好洗，洋葱剥皮也好处理，就……剥完皮之后洋葱小了不少，土豆就困难了。乔桑把鸡块清洗干净、切好，烧着水的时候简单去处理葱姜蒜，等她把调料都摆好了，看到秦琰还在那里收拾土豆。垃圾桶旁已经有不少刮下来的土豆皮，一小片一小片的，彰显着干这个活的人从来没刮过土豆，所以才连一长条都不能成功。乔桑看着秦琰手里的土豆有点不忍心。好好的一个土豆，现在斑驳可怜，有的地方去掉了厚厚的一层皮，有的地方的皮怎么也被刮不掉，胖溜溜的土豆已经瘦了一大圈。乔桑无奈地看了眼，绕过蹲着刮土豆皮的秦琰，去那边拿了油。反正土豆最后放，让他慢慢刮吧。乔桑已经在小碗里放好了所有需要的调料，花椒、八角、桂皮、干辣椒等，她把油热上，正好这个时候水开了，把鸡块扔进去煮一下，花椒扔进油里……两个火都开着，不过一会儿，正在屋子里飘满了香气。秦琰不知道什么时候站了起来，手里拿着土豆和刮土豆的工具，欣赏着乔桑的动作。她做饭十分利落，一看就是经常做的，对于味道把控的非常完美。捞起鸡块，捞出花椒，倒糖搅拌，放入鸡块，放入豆瓣酱、干辣椒、葱姜及各种调料，最后加入啤酒焖盖，一串动作行云流水。秦琰心里不住赞叹，他虽然在做饭上是个手残，但是非常会吃。秦琰的娱乐活动中一半是在吃，他对于各个地方的美食都有涉猎，而且从小胃就被养刁了，有极为挑食的习惯。乔桑现在做的这道菜，非常明显的激起了秦琰的食欲。“土豆再刮就没了。”大盘鸡需要炖一会儿，乔桑暂时清闲了下来，盖好锅盖一回头，就是秦琰拿着土豆站着，但是没干活。在食物的香气面前，秦琰的脾气变得非常好，他看了眼手中的土豆，十分乖巧地继续刮了。没有刮到的部分继续刮，直到没有皮为止。等到秦琰站起来，伸了个懒腰，乔桑一眼就看见，他手中的土豆只有原来的二分之一了。如果让秦琰继续刮下去，先不说要花费的时间，土豆可能自己都会觉得委屈。“我来吧。”乔桑拿过秦琰手中的刮皮工具，拿起一个土豆，十几秒，一个土豆就刮好了。乔桑的手很白，简单的动作因为熟练而具有一种美感，让人想到小时候翻绳子的游戏。她拿着白白净净的土豆瞥了眼秦琰，又拿起了一个土豆。秦琰摸摸鼻子，继续看。这个土豆长的不够端正，乔桑刮完之后把太深的部分剜了一下，土豆歪瓜裂枣的部分被清理干净。秦琰这才知道，这个工具并不是只有一种用法。乔桑一连刮了几个土豆，秦琰站在旁边非常欣赏地看着，也没有尴尬，甚至蠢蠢欲动想再试一次。囿于节目拍摄怕丢脸，秦琰保持着自己的漫不经心地大佬状态，并没有动。之后的步骤都很简单，乔桑切了土豆、青椒、洋葱、红椒，等到土豆、洋葱都放进去，只等着最后炖一会儿翻炒出锅的时候，两个人同时看向工作人员。“这算做好了吗？”秦琰语气淡淡，悄悄施加压力。“算，下面请两位进行答题。”工作人员看了眼锅，点点头。之前编导就想过这个问题，因为某些菜必须要花费一些时间，像大盘鸡在最后出锅前的时间可以进行答题。“第一题，纳仁的别称是什么？”工作人员拿出题板，两个人可以清楚地看到题目。“手抓肉。”秦琰快速抢答。工作人员点点头，撕下粘着的纸，下面显示的答案正是“手抓肉或手抓羊肉面”。乔桑诧异地看了看秦琰，没想到这么冷门的知识，秦琰竟然也知道。“第二题，巴塔是什么意思？”“祝福、祈求。”秦琰又是不假思索地回答。乔桑彻底放下了心，没有试图再回答，就这样，秦琰快速完了十道问题，而大盘鸡还没有到出锅的时候。计时器在一直走着，乔桑和秦琰没有事情可做，两个人都围在了锅的旁边，等着火候到了就出锅，两个人都眼巴巴地看着锅，场面一时间变得有些滑稽。很像两个嗷嗷待哺的婴儿，又像等着偷吃菜的小孩子，第一个等着美味出锅。在场的工作人员第一个没绷住，轻咳了一声，在秦琰的视线过来之前，率先转身。