文德小说

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第39章 种菜（第2页）

一共六只野鹿，看个头，都是成年鹿，体积都很大。

等今年秋天在看看，若是有机会再猎一些。

去年冬天的鹿皮靴子的是真的暖和。

他们本就是在深山里，这里还是古代，并没有保护动物一说。

虽然他们一次性打的猎物有些多，但是这些不出意外，会是他们接下来很久的口粮。

冷墨收拾第四只野鹿的时候。

冷婧才把野猪的肠子清洗干净。

看着清洗好的肠子。

冷婧突发奇想，跑过去问冷墨：“哥，做肉肠的肠衣是不是用猪小肠做的？”

冷墨点头：“是啊，你想做肉肠？”

冷婧连忙点头：“哥，我们做一些肉肠吧？又能烤着吃，又能煎着吃，还能炒着吃。”

冷墨表示没有意见：“行，一会我收拾完鹿肉看一下。”

冷婧笑道：“我来弄，哥，你忙你的。”

然后转身又跑了回去。

冷婧回到了那一大盆猪肠子面前。

把里面的猪小肠捞了出来。

看了看猪小肠上面的油脂。

冷婧把猪小肠放回了盆里。

进屋洗了手，坐在炕上翻起了菜谱。

冷倾从厨房走了进来，看着翻书在找什么的冷倾，好奇道：“姐，咋又翻书？”

冷婧头也没抬：“我想做肉肠，不知道怎么做肠衣，想着翻书看看，这怎么没有啊？”

冷倾笑嘻嘻的凑了过来：“你问我啊，我知道。”

冷婧抬起头，看向冷倾，眼带好奇：“你怎么会知道呢？”

冷倾无语：“看书了。”

冷婧下地，一把抱起来地上的冷倾就往外走：“来来来，你给我指导指导。”

冷倾被冷婧抱着，也不挣扎。

跟着她去了院子。

见到冷婧已经清洗干净的肠子。

冷倾笑了：“姐，你得先把小肠用水泡一天一夜，然后找块木板，就像搓衣板那么斜着放，底下放个盆，再找一个薄一点的小木片，把小肠上的油脂啥的刮掉，刮干净后，再用细盐搓洗几次。

找一个空的矿泉水瓶子，做成漏斗形状，把小肠套在瓶口处，往瓶子里灌水。这个叫‘灌肠’就是试试看小肠哪里被刮破了，把刮破的地方剪开。再次清洗，翻过肠子，把破肠膜扯下来不要。然后就可以灌肉了。”

冷婧看着冷倾在那里说一会停一会的，总算是这段话说完了。