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看着费仕青一脸暗自高兴的憨相,从小到大都是别人捉弄的对象!简凡突然觉得心里颇有不忍,暗忖是不是捉弄得有点过份了,想了想提醒了句:“废品,别说哥没提醒你啊,这妞可不是个省油的灯,别到时候你毛都没沾着,回头怨我啊。人家穿得是两千块的公主鞋、挎的是lv包、手腕上一块玉镯我看顶得上咱们一年学费,身上那衣服什么牌子,那字母我都叫不上名来!一身上下怕不得好几万!……咱哥俩就是一对土鳖、你老子就是有钱,你大不了是个有俩钱的土鳖,那层次不是咱们够得着的!”“没事,我就喜欢,我就想认识而已……你老爸说的好,美食不一定非要吃,观着闻着想着就是一种享受;这话引申一下就成什么呢?美女不一定要日,放眼前看着就赏心悦目,这也是享受,对不!”傻里傻气的费仕青说话经常爆句经典。简凡一听老爸的话被这么引申,嘴里泛苦,正话反说着:“有长进啊胖子,你这样想最好!希望别大了,希望越大失望越大,这事当不得真!”捉弄不能太过份,毕竟是哥们。简凡的话里,倒是现实的很。“嘿嘿……”费仕青毫不介意的傻笑了半天才凑上来说道:“锅哥,这话我也送给你,今天失望最大的肯定不是我,你也别太当真了啊!”“什么意思!?”简凡一听这话里有话,倒怔住了。“自己想去!”费仕青倒卖起关子来了。一句把简凡说愣了,自己倒得意洋洋地走了。简凡诧异了半天,直看着费仕青迈着八字步走远了,想了一大会一拍脑门恍然大悟,对了,考试!光顾着瞎扯着玩呢,把这茬忘了!心里一急,跨着自行车急切地往县政府大门口赶,门前挤挤攘攘地早已聚了不少人。蹲着的、站着伸脖子的、一脸失望的、更多是牢骚一堆埋怨怀才不遇、考试不公的!简凡顾不上注意这些,挤进人群,顺着榜单的最后开始找,这是简凡看榜的习惯,知道自己没本事挂到前头,找啊……找啊……哟,终于看到自己的名字了,重礼来求教失望,其实离绝望还有很大的距离!虱子多了不怕咬、麻烦多了不怕扰!失望多了,简凡倒也不觉得自己在失望面前很渺小!小学羡慕人家考双百、初中羡慕人家得全优、高中羡慕人家上名牌、上了大学又羡慕人家穿名牌、开好车……得,这辈子越是羡慕的事越是做不到的事!相对于别人眼里的好学生,简凡只能和费胖子这类划等号了,贪玩、好吃、早恋再加上调皮捣蛋,除了老爸一直把儿子当宝贝,除了老妈一直恨铁不成钢敲打!让老师见了,基本就是比费仕青还坏的阶级敌人角色!上大学让简凡着实高兴了一阵了,等稀里糊涂混毕业了、稀里糊涂开始处处碰壁了,简凡开始怀疑,不知道是自己上了大学,还是自己被大学上了!反正是该怎么迷糊还怎么迷糊,该没出息还照样没出息!失望的时候简凡经常这样安慰自己:咱当不成大师当厨师总没问题吧?干不出名堂当跑堂总成吧?再没工作咱做工总成吧?难道活人还能让尿憋死!?从小到大,受的挫折多了,简凡对自己的期望值并没有多高。反正这年头都是冲着钱说话,而自己除了从小跟着老爸学的那一手做饭的本事,还真是一无是处!这毕业一年倒是更精、更细致地向老爸学炖菜烧菜的本事了!如果不是老妈一直望子成龙想让他找份工作的话,简凡早心安理得地在店里当帮厨了!和几个熟识不熟识的人笑着打着招呼离开了县政府张榜的地方,简凡很默然地骑着自行车回店,顺路进了趟调味铺,大红袍的花椒、干透了的八角、乌龙特产的大头辣椒、刚刚上市的小茴香、黑芝麻……林林总总挑了十几样,一百多块的调味,和秃头的老板砍价砍了二十分钟,算计着最终砍下了十二块两毛,这才打成了包准备回家……什么都是虚的,憧憬过的一分体面工作、一个正式编制、买辆世界顶级豪车、泡个极品美女……滚他妈一边去,都是扯蛋玩意!拉锅做饭、骑车买菜、讨价砍价、卖饭挣钱才是自己的生活,只有这个是最真实的!晚上可以做梦,这白天,可得活得现实点!从街上回到店里,一切不快都已经烟消云散了,这些东西早就想过无数遍了,你再揪心也是毫无办法,还不如不想呢!空想永远不如实干,干什么呢?做饭呗,还能干吗?饭时快到了,捋着袖子,扎着围裙,爷俩忙乎上了……店堂连着厨房、厨房连着后院、后院里还有一间厢房!厨房做饭、院里炖锅、厢房里配菜,厢房地下是个酒窖,储藏着的是自家的玉米黄!炖菜最繁琐的不在于炖而在于菜,每天选菜和切菜是一道最繁琐的工序。每天凌晨五时老爸会准时起床,开着那辆几年前的柳州五菱到乌龙桥头,把乡下进城菜农手里的新鲜蔬菜收购一车,不够的再从菜市上补,回店里光洗和摘,四五个人就得一个多小时忙活。然后就是切,切菜的刀工可不是一般人学得来的,简凡回店里见老爸和三强、水生忙活着,说了句,爸,我来吧!……老爸笑笑,把位置让给儿子了……拳头大的土豆,快刀夺夺夺声不停歇,不一会一盆见底,一份成了大小几乎相等的正方体、一盆是薄厚均匀的片,块状的要进慢火炖锅、片状的上猛火出锅,只有这个样子才能保证不夹生、不烂糊!半小腿肚高的大白菜,不是用切,而是削!简凡一手斜抱着,一手持刀,只听得“嗖嗖嗖……”嫩白的菜帮、嫩青的菜味如花叶纷纷般准确地落在一米外的大盆里。粉条煮好后需要拦腰一刀,不长不短,一筷正好!蒜苔豆角摘好了、要斜斜地切成箭状,保持美观和入味!
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