文德小说

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第72章（第1页）

火腿焖饭油脂丰富，米粒软糯弹牙，是她家乡最爱的味道，只一口，便叫人仿佛回到了家乡。而那道石锅米线……鸡汤米线是大理国常吃的主食之一，这种做法却是她头一次吃，刚才裴秀珠下厨时，她一直在旁观看，还觉得新奇，此时尝过一口，方察觉这种做法的妙处所在。沸腾的石锅将各类食材煮的恰到好时，鸡肉片与猪里脊滑嫩可口，豌豆尖正是鲜嫩之时，最妙的要数那两颗鹌鹑蛋，蛋清蛋黄刚刚凝结，多一分嫌老，少一分又怕不熟。而在这些食材的映衬下，滑韧的米线便愈发出彩，吸满了鲜美鸡汤，中间还夹杂韭菜芫荽葱花酸菜的清新酸爽，吃一口，舒服到了骨子里。不知为何，虽是土豆宴，鲜奶蛋糕，绿茶……没错，这红果子果浆丰富，酸酸甜甜，虽比裴秀珠在后世吃到的番茄个头要小些，味道也偏酸，但，就是番茄那种独一无二的味道无疑。她记得后世资料记载，番茄也是在她生活的朝代多年以后由南美传入中原的，怎么原来云南早就有了？她问沐夫人，“这果子什么名字？是你们那里一直就有的吗？”沐夫人笑道，“我们当地就叫它酸果，山里人从小就吃，我最爱它的味道，来时怕果子不易保存，干脆带了两盆。每当没胃口的时候吃一吃，最为提神开胃。”裴秀珠点头。如此看来，其实本土早就有了小番茄，只不过大概因着地域等因素，一直没有传到中原来，直至后来被外来的品种所代替。这果子虽小些，但味道并不差，裴秀珠十分激动，与沐夫人道，“这样珍贵的东西送给我，实在太贵重了些。”沐夫人却道，“我们家乡山野间到处可见，早知您喜欢，我便多带些来了，你不嫌弃就好。”到处可见？说明此物很容易种植！裴秀珠顿时更加高兴了，她要好好种起来，番茄酱番茄炒蛋番茄鱼番茄牛腩等美味，便指日可待了！~~裴秀珠说干就干，待送走了大理使臣夫妇，立刻开始种番茄。如今天气已经变冷，室外已是不能种了，她便命人找了几个花盆，将酸果的种子小心挑出，包在湿润棉纱中育种。室内温暖，不过两日，种子已经钻出了小芽，她小心撒进花盆中，再盖上薄薄一层土，保证光照温度与水分，便等待收获番茄了。接下来她也没闲着，因为，先前种下的土豆可以收获了。裴秀珠一大早便领着丫鬟们来到“菜园”边开挖。