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“姑娘还会做菜?”现在每天来留香馆用餐的客人不上十人,现在厨房正是空着,她是他开留香馆以来,第一位自己带食材的客人。他有些好奇,她会做出一道什么样的菜?
老板问道:“姑娘,你带了什么食材?”
白小玲将竹篓给他看,“螃蟹。”
老板一见里面黑漆漆如同蜘蛛一样爬行的东西,他脸上有些害怕,又有些疑惑,“这东西能吃?”
“不仅能吃,而且非常美味。”
老板又凑过去看了两眼,还是觉得慎人,“这东西能吃,我不信。我开留香馆三十余年,大部分的菜品都见过,但是用这种东西为材料做成美食,我闻所未闻。你这东西,就算做出来,也不会有人敢吃。”
白小玲笑道:“老板,不如我们打一个赌。”
“什么赌?”
“赌我是否可以用这道菜让留香馆起死回生,赌注是一百两银子。”
老板打量着白小玲,她的棉衣上大大小小的都是补丁,一个乡下丫头竟然开口就是一百两银子,这的确让他有些怀疑,面前这个小姑娘是不是来骗钱的。不过如果她说的是真的,那么用一百两银子来换留香馆的起死回生,他觉得千值万值。
店小二擦着桌子,他随口说道:“小姑娘,你有一百两银子吗?”
“我身上一个铜板都没有。”
“那这个赌有意思吗?”
“当然有意思,我不会输。”
她说话的时候,非常有底气,店小二看了她一眼,然后走到一桌给客人倒茶水,他说道:“小姑娘,你若输了,该怎么办?”
“我不会输。”
“年纪轻轻就学骗人,这样不好。”
老板却还在思考,如果她成功了,那么留香馆就会起死回生,恢复到以前门庭若市的景象,如果她失败了,那么他也没有什么损失。他说道:“好,我和你打这个赌,不过如果你输了,你要留在留香馆做工,直到你将一百两银子还上才能离开。”
“好。”白小玲爽快答应。开玩笑,如果她输了,就算她留在这里打一辈子的工都无法还上一百两银子,而且最要命的是,她失败以后,留香馆一个月以内必定关门。所以老板看似在和她赌,其实他是想给自己最后一个机会。
白小玲说道:“在做这道菜之前,我需要你帮我准备一些调料,一个可以放在留香馆门口的锅炉,一个大木盆。”
可以放在留香馆门口的锅炉,难道她要在外面做这道菜?他们开饭店的,对于每道菜的做法基本上都是保密的,如果在大街上制作,被同行看到手艺以后,就会被模仿,这是大忌。
她也知道他在担心什么,她说道:“你放心,我会把重要调料在后厨熬进油汁里,别人是模仿不去的。”
他这才放心,他看向白小玲,这位姑娘想法做事是他活了这么大把岁数从来没有见过的,如果她这次成功了,那么她以后一定会成为一个不得了的人。
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