文德小说

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第15章（第1页）

一丫鬟回道：“三姑娘，今日是糙米饭和大白菜。”“行，你们几个接着洗碗，顺便把大白菜清洗出来。今日大家的伙食由我来做。”众人：？几位丫鬟看向刘嬷嬷，刘嬷嬷道：“三姑娘，您这才洗了几只盘子就累了？这就开始使唤人了？”“祖母又没规定我必须做什么，不能做什么，嬷嬷何必呢？待会嬷嬷尝了我做的饭菜，保证你欲罢不能。”从小看着“姜苒”长大的刘嬷嬷：你要会做饭我把头给拧下来。嘴上道：“三姑娘最好安分些，否则今后这里就是您的家了，您自个儿斟酌。”说完后退到一边冷漠看戏。江苒让值班的庖厨打开储藏室，里边食材丰富，让人眼花缭乱。问题是，她不能给下人们做山珍海味，否则老太太可能还要教育她。使用少量不打紧的食材，应该问题不大。打定主意后，江苒让厨房管事给她备了适量的豌豆，胡萝卜，红薯，红葱，香蕈，以及烟熏腊肉等。另备了一份冷藏虾仁，黄瓜，娃娃菜，准备做给自己、以及陆霜霜和老太太吃。江苒虽在“受罚”阶段，但到底是主子，管事和庖厨见她要折腾的东西不多，就都由着她。心想今日的午食怕是没法下口了。江苒以意念唤醒美食系统：给我兑换鸡精、辣椒油、淀粉、柠檬汁。但是这里人多，不可以让大家看见哦。——宿主请放心，食材可直接作用到菜品。江苒放心了，甩开膀子准备给大家露一手。她先吩咐庖厨将腊肉切成颗粒，和豌豆胡萝卜等食材混在一起装盘，自己则开始倒腾佐料。锅烧热后，江苒先将适量猪油下锅，待油温合适了，依次放入姜蒜、茱萸、红葱、香叶。滋啦翻炒的间隙，锅中爆出阵阵香味，随后江苒把食材全部倒入锅中。腊肉焖饭，其实很简单——将半熟的米饭倒入锅中，覆于炒香的食材之上，小火焖香就差不多了。在场的众人并未见过这样的做法，因此姜苒还在炒料时，整个东厨就已经坐不住了。烧火的婆子频频抬头，管事和值班的庖厨不可思议地注视着江苒，惊讶她手上娴熟的动作。随后洗碗的、打杂的，包括冷艳高贵的刘嬷嬷，都忍不住频频往厨屋里探头。原因无他，太香了。腊肉焖饭需要一点时间，这期间江苒做了另外几道菜。都是很适合夏天吃，既营养丰富，又清爽可口的那种。由于打杂的人手足够，江苒只需要亲自炒菜、外加调味就行了。不慌不忙，游刃有余。半个时辰后，时近正午，火辣辣的阳光炙烤着大地，一群丫鬟婆子围在东厨院内的绿荫下疯狂扒饭。“太好吃了！”“我从来没吃过这样好吃的米饭，不需要菜就能干两碗！”腊肉焖饭油而不腻，香气四溢，肉粒嚼劲十足的同时还带着淡淡的烟熏气息，丝丝浸入米香里，混杂着豌豆胡萝卜咸酥软糯的口感，真真让人欲罢不能。刘嬷嬷：“真香！”难不成三姑娘从前并非游手好闲，而是偷偷研习过厨艺？这可太有天赋了。东厨管事：“大家别光顾着吃啊，按份例给各院的下人房也送去，再给我来一碗，不要撒葱花。”系统不时播报着食客数据，由于原主不招人喜欢，就大多还是负数，只不过负得不算太凶。这边江苒和陆霜霜坐在一棵老槐树下。落着斑点阳光的石桌上摆了大盘的翡翠虾仁、醋溜娃娃菜、米酒蒸南瓜、解暑绿豆汤。都是江苒在等腊肉焖饭期间做的，正散发着腾腾热气。陆霜霜早就迫不及待了，不过还是等江苒给她夹了一筷子娃娃菜后，她才斯斯文文地开始吃。江苒也饿了，喝了口汤仰头道：“站着干嘛？坐下吃啊，不是给你摆了碗筷。”此言一出，萧晋耳根有些泛红，一本正经地说：“多谢姜姑娘，不必了。”今日他的主要任务是负责陆霜霜的个人安全，还有他实在不习惯如此平易近人的江苒，甚至怀疑从前认识的“姜三小姐”是假的……醋溜娃娃菜里，江苒加了柠檬汁和小米辣，以及少量冰糖。入口酸辣爽脆，娇嫩多汁。陆霜霜仿佛发现了新大陆，嘴里的酸味和辣味刺激着她的味蕾，令小家伙不由得眯了眯眼，流下一行泪水来。江苒：“……”以为人被辣哭了，刚要问询，陆小妹却：“呜呜呜，好好吃啊呜呜呜……”系统提示【当前食客好感值+3000】萧晋被陆霜霜的状态给震惊到了。