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而门外的人们就兴奋了——那可是酒!闻着就很香醇的酒!他们家也能造酒了!这是多少银子?
换了一碗又一碗,许杏隔一会儿就接一滴在手上尝尝,味道淡了便停下来,这一锅就算是蒸完了。
刚才倒出了渣滓,她就刷过坛子了,经过这么半天,坛子干透,正好把蒸出来的酒全都倒进去,然后再换下一坛。
她做这些颇费时间,连中午饭都耽误了,不过没有人说什么,直到她彻底蒸完两坛子酒,赵氏才进来做饭,对着她也一改之前几天鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的样子,笑容满面:“我听长青说这个法子是你自己琢磨的,你还真怪聪明的。”
这也是长青的周全之处,他跟家里人说做淀粉是他从书上看的,教给许杏之后,剩下的再做什么就是许杏自己琢磨出来的。他大约是不想白占了许杏的技术,可对许杏来说,这就大大提高了她在这个家里的地位,对此她还是十分感念的。
许杏在热气蒸腾的环境里工作了太久,累得很,并不想多说话,只笑了笑:“也不知道能有几斤,得过后称一下。”
第12章范家家事(上)
许杏“自己琢磨”出了酿酒蒸酒的法子,范家的两个女主人对她的态度都郑重起来。赵氏就不说了,完全情绪化,一高兴了也不记仇,金氏又不一样,对许杏不像从前那么随意,说话的时候会正眼看她,拿她当晚辈对待了。
这些对许杏来说自然是好事,她不在乎是她的事,可能受人尊重谁会愿意被人当下人对待呢?
两坛子酒蒸完,剩下的酒渣再来喂猪喂鸡就是极好的饲料了,只是范家只有几只鸡,用不了这许多,还是被范氏要走了。
许杏不纠结这个,她做这些,本就是出于不浪费粮食的目的,也是想最大限度压榨红薯的价值,让她多赚几文钱。
还有两日就是清明了,金氏专门找许杏,让她留些酒给家里,留着清明上坟时候用,许杏也答应了下来。
这次的产品是酒,许杏想去刘记酒楼和杂货栈看看,如果价钱合适就直接卖掉,毕竟她要用钱的地方可多了。
这次金氏破天荒的让赵氏跟着:“那么两大坛子呢,你们可抱不了,叫你们娘上东邻居家借个独轮车,推着坛子上镇上去,旁的所有事都是你们做主。”
这次长青没有去学堂,也跟着去了刘记酒楼。至于赵氏一路上呱呱唧唧的说镇上哪里好玩什么的,两个人都没怎么接茬。
到了酒楼,刘老板正在和客人说话,许杏就在外头等着。
赵氏扶着小车站在门口,有些不满:“这姓刘的怎么还聊起来没完了?”
“娘,出门了说话仔细些。”长青话音不高,语气却不温和,成功的让赵氏闭了嘴。
许杏眨眨眼睛。
过了一会儿刘老板才出来,跟长青许杏打了招呼,并不往赵氏那里看,问:“你们今儿怎么有空来的?”
长青拱拱手:“自家酿的酒,还想请您给掌掌眼,看看能卖多少钱,我们都是不懂这个的。”
“哦?你们用什么酿的?咱这边儿糯米可贵。”刘老板也来了兴趣,“可是滤过了?有渣滓就不大值钱。”
“红薯酿的,也算是粮食酒,已经粗粗蒸过,倒没什么渣滓,”许杏道,“您瞧瞧?”
许杏和长青合力把坛子搬下来,刘老板就上前去看。
许杏这才发现赵氏已经退出去好几步了,正抱着膀子在远远的围观。
“我倒一点儿看看啊。”刘老板叫了个伙计过来扶着坛子,小心的倒了小半碗出来,酒液一流出来,他就吸了一口气,“不错啊!”
他先是在光下仔细的看了看酒水的澄净度,然后闻了闻,这才小口抿了一口。他品了品,咽下去,又咂咂嘴,接着喝了一大口,回味了一番,再转向长青两人的时候,神色就热切起来:“这酒是新酿的,要是再陈一陈,那可就真成了好酒啦!”
长青就去看许杏。
许杏对酒的品质心中有数,得了刘老板的称赞高兴归高兴,倒也不很意外,便只是笑眯眯的站着。
“这酒啊你们也别费劲卖了,都给我得了,若是再酿了,只要能到这个口感,我全都要,有多少要多少,如何?”刘老板问。
长青并不表态,全由许杏拿主意。
许杏没着急问价钱,先说:“刘老板,我们可能不能都给您一家哩,北边货栈的婶子卖我酒曲的时候就说好了,得了酒她要些去卖呢。”
刘老板就笑了:“他家零卖能要多少?你们也没多少不是?这些先给我,下回你们再酿了,给她家几斤就是。”
其实许杏也是这么个意思,便也没多啰嗦,直入主题:“这酒您给什么价钱呢?”
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