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很解压。
今天照例是准备了六个菜,三荤三素,素菜一个豆制品一个炒青菜一个凉拌菜,都是跟昨天不重样的。
至于荤菜,则换成了炖鸡腿,梅菜扣肉和鱼。
要说鱼这种东西,在码头边上是很常见又很便宜的,甚至说很多人早都吃腻了,闻着就犯恶心。
但这大花快餐的鱼跟别处又有不同,他是将所有的鱼肉都片下来,腌制之后裹上调制好的面糊下锅油炸了,一个个卷成好看的形状,没有刺不说,吃在嘴里是外酥内嫩,香的不行。
“我活了这么大年纪,还是头一次知道能这么做鱼的,新鲜!”
“嘿,我家那老爷子大概也能吃,嫩的很,都不怎么用嚼!哎老板,你这鱼对外卖不卖的!”
梆子在人堆里来回的跑,领着客人入座,收着餐具偶尔还要负责解说。
“是啊客人,我们这里的菜都是最新鲜的!早上菜农刚从地里摘来的!还挂着露水嗯!”
“今天有馒头和饼子,但饼子不多,您要吃的话就去柜上领,只是每人每次只能领两张——看您说的,当然是管够管饱呀,就是想让大家都尝尝味儿,您说是吧!”
“明天的菜单?抱歉,这个我还真不清楚,要不您明天再来看看?保证好吃!”
“不好意思啊我们这菜品是一律不外带的,不过您可以带家人过来吃啊,六十岁以上的老人是有优惠的,只要五个铜币!小孩儿也是,不满一米二的不要钱!”
他天生的笑脸,黑瘦黑瘦跟个皮猴儿似的,客人也乐的跟他开玩笑。
“你这小子,油滑的很!”
“算了,你家也确实好吃,我就先存三个银币,要是品质下降了,为你是问!”
梆子乐呵呵的应着,把人领去柜台交钱。
大约两点多的时候,最后一波客人走了,大盘菜还剩下个底儿,也不挑剔,蒸了米饭盖在上面吃。
虽然三位员工对于猫和人一样上桌吃饭还是觉得讶异,但毕竟是老板的猫。
而且说真的,那猫太有礼貌了,专注吃自己盘里的食物,仪态优雅比的他们都自愧不如了。
对于余幸本人来说,是没什么影响的,大花一向是很让人省心,厅里人多的时候也不乱窜,要么窝在收银台的柜台抽屉里,要么蹲坐在桌面上——当然是不让人碰。
“明天忙过去,大约能缓个几天。”
余幸一边吃着,一边道:“不过咱们店呢,确实存在人手不足的情况,得再招俩人,一个灶上的,一个专门收拾餐具的,两位嫂子你们看身边如果有合适的人选,可以介绍过来。”
“不过我这里规矩就是这样的,要勤快能干肯吃苦的,拉帮结伙小团体肯定是不行。”
“对了,梆子,你有认识的小伙伴也可以介绍来,你一个人跑整天太辛苦了。”
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