文德小说

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第78章（第2页）

张希瑶想了想，包子和油条哪个更好吃。这得因人而异。她一时不知该怎麽回答，只含糊说，“一样吧！都好吃。”

夏花笑了，“那我帮你烧火。”

“行！等咱们浇完水，就回去炸油条！”张希瑶将木桶倒扣，让最后的水落进葫芦瓢里，然后将水洒到菜根处。

家里摆摊的生意是不能停的，地里的活全部落在孩子们、张老头和女人们身上。

得亏这菜地是两三天浇一次，要是天天浇，他们还真忙不过来。

回到家，张希瑶就开始将发好的面弄成一条条。夏花喝了碗凉白开就去烧火。

当张希瑶将一勺猪油放进锅里，夏花瞪大眼睛，不敢相信，“这麽多油啊？阿奶会骂人吧？”

张希瑶没回答，她继续舀第二勺，夏花眼睛瞪直了。

第三勺，第四勺，直到将全部猪油全部倒进锅。夏花的嘴已经合不拢了，指着张希瑶“你你你”半天，“日子不过了啊？”

张希瑶耸耸肩，“没办法！就得倒很多油才行！”

她将面条放进去，没一会儿，油条就快速膨胀，并漂上来，她用加长板的筷子翻面。这个筷子是张老头用竹子做的。

张老头手艺不错，他还会编筐，张希瑶让他编了十来个小筐，就为了采摘时方便拎着。

炸油条要用小火，夏花不需一直往竈膛填火，她就站起来，看着张希瑶不停翻滚，“这也太香了吧！”

张希瑶将炸好的一根油条夹出来，放到竹篓里。夏花馋得直流口水。

张希瑶怕她烫到手，“等一会儿，凉了再吃！”

夏花点点头，不错眼盯着油锅。

孩子们闻到香味，也从外面挤进来，“好香啊。今天做什麽吃的？”

待看到油锅，孩子们的吃惊一点也不比张希瑶少，“这也太费油了吧？！”

“好吃不就行了。”张希瑶让他们先出去，别挡着光。

孩子们哗啦啦全出去了，但他们不舍得走，就趴在门口张望。

等陆氏拔完草回来，就看到这一幕，也站在门口张望。

张希瑶炸好油条，又把多余的油盛出来。这油还是要用的。至于里面胆固醇超标，对于农家来说，这些根本没有任何意义。

张希瑶重新烧火，做了一碗疙瘩汤，这疙瘩张希瑶用筛子筛过，麦麸已经被扬出去了。虽然比不上细面好吃，但没有麦麸，口感已经非常好了。

她又倒了些紫菜叶进去，将它炸香。她今天发现沟边许多紫菜叶，听夏花说，她以前经常用紫菜叶擦屁股，因为这叶子很大，没有刺。