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第34章(第1页)

大小不一样,他们四个孩子跟前,光是看着都觉得眼馋。香味他们闻够了,接下来就是吃,一筷子的葱爆羊肉,是葱加上羊肉。葱炒得不算是很老,甚至还有些脆脆的,肉质更是不需要说的滑嫩,入口并没有羊肉的腥膻,反倒是羊肉的咸香在口腔爆发。再然后是香菇菜心,这也快,最后是煎豆腐。一道道的菜上来,李秀根倒是有些好奇。羊肉处理的很好,香气十足,旁边的香菇菜心略微有些咸,煎豆腐也是如此。但是偏偏都非常的下酒。两个人本来就想要随意的点个菜,凑活一下。结果没想到,老板的手艺竟然这么让人惊艳。等到赵一禾再出来的时候,手里面端着个小锅,里面也是香味十足。面食的香气和肉质的香,是完全不一样的。肉的香味过去之后,面食的香味,就更加强。味道不算是很强,甚至可以说是淡,但是偏偏又十足的诱人。李帝努伸着脖子,好奇的问道:“姐姐这个是什么呀?看起来像是刀削面,但是又好像不是。”韩国的刀削面准确的翻译,应该是刀切面。和国内的刀削面是完全不一样的。赵一禾现在做的,更是和刀削面完全没一点关系。“这个,是河南烩面。”赵一禾一边盛饭一边说道:“嗯,不知道该怎么翻译,你们就这么知道就好。”“烩面?”中文的音标还是比较难,李栋赫嘟囔着两个字,询问了一下烩面的意思。“具体的意思,我大概也说不清楚,但是你就认为是精华汇聚。”赵一禾微笑着说道:“先吃吧。”河南的烩面,内容物一般都很丰富。特别是这个汤底。赵一禾的这一锅是用羊肉和羊骨炖煮的,是前几天有个姑娘说想吃羊汤面,自己做高汤剩下来的部分做的。汤头乳白浓郁,虽然淡,但是香。这样的汤头只加点盐、加点香菜、就已经能让人喝上一两碗,现在里面还放着海带丝、豆腐丝、香菜末,一点点煮过的粉丝。至于面的话,赵一禾现在这个时间,哪里还有空去拉面,所以就用的买回来的面条。随意一煮,那也是香。这个滋味,光是他们端着盆走过去的李秀根两人,都有些扛不住。虽然吃着葱爆羊肉,桌子上还放着小酒,但是目光却总也是忍不住落在对面的五个人身上。赵一禾一点都没在意这边的人,给四个孩子都盛好面,盆里面也剩下不多。李秀根被这个香味诱惑的有些扛不住,默默的举手,出声问道:“对不起,请问,那个面,还有吗?”赵一禾眉头一皱,“没了。”“那能点吗?”“没有材料了。”赵一禾坦白说道:“凑活着吃吧。”李秀根抬头看看赵一禾的脸,又低头看看他们桌子上的饭菜。一瞬间有些明白,为什么他们店子里面的生意不算是很好了。服务态度实在是太差了!他有些‘恶狠狠’的放下筷子,对面的负责pd小声说道:“哥,快点吃,羊肉超级好吃。”“哦哦哦!少吃点,给我剩着!”面食。面这个东西,在中国流传时间绵长。如果真的要追溯的话,可能要聊到新石器时期。小麦作为世界三大谷物之一,中国又是世界上最早种植小麦的国家之一,吃面这件事情中国自认老大,赵一禾觉得是绝对没问题的。什么东西好吃,不研究出个百八十个吃法,那真的是有愧于这个食材。在中国各地,几乎都有吃面的习惯。其中要说的话,自然是要说道中国北方。以山西为其中强者,周围的这些省市区,各自都不认输。河南的烩面,其实只能说是面食中的小小分支。光是赵一禾在国内吃到的面食,就一双手都数不过来。只可惜,赵一禾自己能力有限,能做的菜也少,有些复制不出人家老师傅的味道,只能学会表面的东西。光是眼前这份烩面,赵一禾就觉得差人家河南人做的远。但是眼前这群孩子吃的香,对于她来说,就已经很好。“欸,还是少了点东西。”“什么?”“烧饼。”依旧是中文词语,赵一禾也不知道应该怎么用韩语来说。“啊,那是什么东西啊?”“过两天我做出来给你吃。”旁边喝了不少的李秀根和pd,借着酒劲开口:“老板,你们这里总是这样吗?”赵一禾侧头:“什么?”“就是客人来了,这样。”李秀根指指他们,明显说的就是服务态度了。赵一禾点头:“我也没服务过其他人,不知道该怎么办。”

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