文德小说

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第34章（第1页）

大小不一样，他们四个孩子跟前，光是看着都觉得眼馋。香味他们闻够了，接下来就是吃，一筷子的葱爆羊肉，是葱加上羊肉。葱炒得不算是很老，甚至还有些脆脆的，肉质更是不需要说的滑嫩，入口并没有羊肉的腥膻，反倒是羊肉的咸香在口腔爆发。再然后是香菇菜心，这也快，最后是煎豆腐。一道道的菜上来，李秀根倒是有些好奇。羊肉处理的很好，香气十足，旁边的香菇菜心略微有些咸，煎豆腐也是如此。但是偏偏都非常的下酒。两个人本来就想要随意的点个菜，凑活一下。结果没想到，老板的手艺竟然这么让人惊艳。等到赵一禾再出来的时候，手里面端着个小锅，里面也是香味十足。面食的香气和肉质的香，是完全不一样的。肉的香味过去之后，面食的香味，就更加强。味道不算是很强，甚至可以说是淡，但是偏偏又十足的诱人。李帝努伸着脖子，好奇的问道：“姐姐这个是什么呀？看起来像是刀削面，但是又好像不是。”韩国的刀削面准确的翻译，应该是刀切面。和国内的刀削面是完全不一样的。赵一禾现在做的，更是和刀削面完全没一点关系。“这个，是河南烩面。”赵一禾一边盛饭一边说道：“嗯，不知道该怎么翻译，你们就这么知道就好。”“烩面？”中文的音标还是比较难，李栋赫嘟囔着两个字，询问了一下烩面的意思。“具体的意思，我大概也说不清楚，但是你就认为是精华汇聚。”赵一禾微笑着说道：“先吃吧。”河南的烩面，内容物一般都很丰富。特别是这个汤底。赵一禾的这一锅是用羊肉和羊骨炖煮的，是前几天有个姑娘说想吃羊汤面，自己做高汤剩下来的部分做的。汤头乳白浓郁，虽然淡，但是香。这样的汤头只加点盐、加点香菜、就已经能让人喝上一两碗，现在里面还放着海带丝、豆腐丝、香菜末，一点点煮过的粉丝。至于面的话，赵一禾现在这个时间，哪里还有空去拉面，所以就用的买回来的面条。随意一煮，那也是香。这个滋味，光是他们端着盆走过去的李秀根两人，都有些扛不住。虽然吃着葱爆羊肉，桌子上还放着小酒，但是目光却总也是忍不住落在对面的五个人身上。赵一禾一点都没在意这边的人，给四个孩子都盛好面，盆里面也剩下不多。李秀根被这个香味诱惑的有些扛不住，默默的举手，出声问道：“对不起，请问，那个面，还有吗？”赵一禾眉头一皱，“没了。”“那能点吗？”“没有材料了。”赵一禾坦白说道：“凑活着吃吧。”李秀根抬头看看赵一禾的脸，又低头看看他们桌子上的饭菜。一瞬间有些明白，为什么他们店子里面的生意不算是很好了。服务态度实在是太差了！他有些‘恶狠狠’的放下筷子，对面的负责pd小声说道：“哥，快点吃，羊肉超级好吃。”“哦哦哦！少吃点，给我剩着！”面食。面这个东西，在中国流传时间绵长。如果真的要追溯的话，可能要聊到新石器时期。小麦作为世界三大谷物之一，中国又是世界上最早种植小麦的国家之一，吃面这件事情中国自认老大，赵一禾觉得是绝对没问题的。什么东西好吃，不研究出个百八十个吃法，那真的是有愧于这个食材。在中国各地，几乎都有吃面的习惯。其中要说的话，自然是要说道中国北方。以山西为其中强者，周围的这些省市区，各自都不认输。河南的烩面，其实只能说是面食中的小小分支。光是赵一禾在国内吃到的面食，就一双手都数不过来。只可惜，赵一禾自己能力有限，能做的菜也少，有些复制不出人家老师傅的味道，只能学会表面的东西。光是眼前这份烩面，赵一禾就觉得差人家河南人做的远。但是眼前这群孩子吃的香，对于她来说，就已经很好。“欸，还是少了点东西。”“什么？”“烧饼。”依旧是中文词语，赵一禾也不知道应该怎么用韩语来说。“啊，那是什么东西啊？”“过两天我做出来给你吃。”旁边喝了不少的李秀根和pd，借着酒劲开口：“老板，你们这里总是这样吗？”赵一禾侧头：“什么？”“就是客人来了，这样。”李秀根指指他们，明显说的就是服务态度了。赵一禾点头：“我也没服务过其他人，不知道该怎么办。”