文德小说

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第47章（第1页）

“师傅，周锦南做的菜，对精神力的作用真的非常高啊。”叶和风擦了擦嘴，小声和元远议论道。元远点了点头：“这小家伙的厨艺水平很高，而且就连最简单的考核题目都是认真对待，态度很好。”一盘西红柿炒蛋都能被周锦南玩出花来，可见周锦南对考核的认真。只能说，这是个美好的误会。接下来的考核对周锦南来说依然没有什么挑战度和新鲜度，他同样以最快的速度完成，尽管考核级别越高所给出的考核时间越长，但都被周锦南在一个小时之内解决。半天的考核时间过去，周锦南直接通过了六级厨师的考核，只剩七级厨师考核和大师级的考核了。作者有话要说：满级刷新手村的感觉……七级考核给出来的固定食材和四级时候比起来，难度要大的多了，周锦南这次抽中的食材是猪大肠。猪大肠不仅难清洗，也不容易做，本身还自带了一股腥臊味，是非常考验厨师功底的一种常见食材。因为其本身的功能和味道，还经常出现在很多人的菜单黑名单上。叶和风看到周锦南考题的第一时间就皱起了眉，他也是不喜欢猪大肠的人群之一，虽然厨师的职业操守和理智告诉他不应该歧视任何一样食材，但情感上完全做不到啊。元远和余青是知道叶和风的口味的，因此他们看到考核食材以后，不约而同地和叶和风说道：“小风啊，你不喜欢吃大肠，等会你的份留给师傅。”“和风不如你把你的份分给我们吧？”之前的六级考核，每一次周锦南做的食物分量都不是特别多，还要三个人一起分，就更不够。到了四级考核以后，还多增加了两位考官，纵使隔着星网，那不是还有万能的联邦快递吗！他们提出自费打包，元远还能说什么呢？于是要分的人就更多了。周锦南没有过多犹豫，便选定了要做的菜色：“我决定做九转大肠，需要的其他食材有胡椒面、肉桂面、砂仁面、葱、姜、蒜、绍酒、酱油、香叶、陈皮……”“九转大肠？他很有自信啊。”余青说道，这道菜他也会做，但是他绝对不会选择他作为考核菜品。元远目中透露出对周锦南的欣赏：“他既然敢做，就一定是胸有成竹。你们应该也都吃出来了吧？他的厨艺水平比你们都高，后生可畏。”“那和师傅你比呢？”叶和风忍不住问道。“你们自己心里有答案吧？”元远的表情中看不出丝毫介意。端上来的九转大肠色泽偏红棕，红润中泛出油润的光亮，上面撒了一点点切得极为细碎的香菜末，一看就是肉食爱好者和重口味爱好者的心头好。元远第一个动筷子，周锦南在这道菜中用料非常全，不同的香料调和出的香味萦绕在鼻尖久久不散。入口的大肠被周锦南处理的很好，吃不出一点腥味，咸、甜、苦、辣、酸，九转大肠标志性的复杂口味层次分明又互为辅佐，意外地非常容易让人接受，即便是口味清淡者也愿意尝上两口。见元远动筷，余青和叶和风纷纷紧随而动。“好吃！”余青毫不意外地惊喜道，“要是有米饭配就最好了。和风，你怎么还在吃？你不是不爱吃大肠吗？”“这道菜我可以接受。”叶和风下筷的速度丝毫不逊色于余青，“不知道下一道菜周锦南会做什么？马上就是最后一道菜了。”“对啊，这都已经是七级厨师的考核了，”只剩最后一场考核，要是通过了，周锦南就将完成前无古人的壮举。啧，时间居然过的这么快，怎么就只剩最后一场了呢？元远感慨道：“不知道周锦南他们家的餐厅什么时候能正式开张？我还真想早点去捧场。”“等一下考核结束以后，可以问问周锦南。”说着余青顺手在自己的评分板上给出了这场考核的分数。美食协会的考核直播间里，众人都在享受美食带来的愉悦，周锦南从来没有在自己的直播里一次性做过这么多美食，这次因为考核，一连完成了十多道，总算让这些一直对周锦南做的美食垂涎欲滴的直播观众们大饱口福。【九转大肠也好好吃！除了好吃我已经不会说其他形容词了。】【这次肯定也是通过吧？一点都不觉得意外。】【看考官们的表情就知道了，很明显他们和我们一样陶醉在周锦南的美食中。】【虽然周锦南之前没有去考过厨师等级，但是水平高低吃的出来啊，很明显前面的考核对他来说都不是事。】【不过八级的考核应该没有那么容易吧？】【我觉得不一定，周锦南信心满满的样子一点都不像是担心过不了等会儿的八级考核。】