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第25章(第1页)

大哥说嫂子最近胃口不太好,酸的开胃,甜点治愈,谢秋节想着做一罐柠檬果酱、曲奇饼和马卡龙寄过去,保存时间也久些。麻薯保存时间短,放久了口感也差,司康倒是保存时间相对久些。曲奇饼易做,马卡龙过程稍微复杂,对烤箱温度和时间要求都高些,谢秋节打算先做马卡龙。马卡龙第一个关键是过筛。将杏仁粉和糖粉过筛后搅拌,谢秋节过筛了好几次,才挑选出一批优质粉,这样做出来的马卡龙表面会细腻有光泽感。将蛋黄与蛋清分离,用打蛋器打发蛋清,分三次加入白糖,将蛋清达打发成有尖角,蛋白霜完成。将过筛好的优质粉分次拌入蛋白霜,不断翻绊,直至抬起刮刀时面糊像流体一样会滑落。翻绊也是关键,太干或太稀都会导致马卡龙开裂。没有完美颜值的马卡龙就不是一个成功的马卡龙,失败的成品谢秋节都会自己吃掉。装进裱花袋中挤成一个个小圆饼形状,晾皮又是关键。谢秋节将它放到茶几上,茶几通风比厨房好。他正准备回厨房继续工作,发现茶几上的手机疯狂震动,拿起来一看,是夏犹清好几条消息,最早一条是两小时前。【夏犹清:起床没,吃早饭了吗?】【夏犹清:干嘛呢?】【夏犹清:今天你是不是休息,刚好下雨了,咱们出去取景。】【夏犹清:这雨下得好像有点大,这雨越来越大了,算了,不适合,我自己出去采采风。】二十分钟前。【夏犹清:我顺便路过你家了,谢秋节,快给我开个门。】【夏犹清:外面雨好大,我好害怕,我在你家门口,收留我一下。】【夏犹清:弱小可怜又无助jpg】【夏犹清:猫猫哭泣jpg】【对方视频通话已结束。】谢秋节无语,这人是得多闲,暴雨天跑别人家门口,还顺路,他怎么不顺路去西藏。谢秋节过去给他开了门,滴着雨水的伞放在一旁,夏犹清一身清爽不羁地倚靠着墙,手里拿着相机,只有鞋子和裤脚沾湿。并没有他微信上雨很大他很害怕的可怜兮兮。谢秋节双手环胸冷冷地打量他,“我看你也不害怕,要不在门口多蹲一会。”夏犹清笑着挤进家门,“别呀,我心里很害怕的,你让我一个人蹲家门口,这也不像话对不对,我在你家呆一会,雨停就走。”仿佛那些说我只蹭蹭不进去的渣男。谢秋节多看了他鞋子两眼,他见过,一双鞋赶上他半个月工资,现在被夏犹清暴雨天出门糟蹋了。“鞋换了。”谢秋节最终还是放他进来,放他进来时脑中闪过一点不可思议的感觉。他竟然还有朋友“顺路”,同时也觉得夏犹清越发不要脸。夏犹清在谢秋节指示下换了鞋,一进客厅就看见茶几上晾皮的小圆饼,颜色各异,都很漂亮。他惊奇道:“你准备做什么?”“马卡龙。”“马卡龙,听说是殿堂级甜品,难度很高,你连这个也会?”谢秋节奇怪地看了他一眼,他以为夏犹清只懂摄影,“熟能生巧。”于是夏犹清便不要脸地笑了,“谢秋节,请我喝下午茶吗?”谢秋节将显示着中午10点的手机屏幕怼到他眼前,语气冷冰冰道:“看着屏幕告诉我几点?”“这么凶,不请就不请,你自己一个人做这么多吃的,心情不好研究甜品?”夏犹清细细观察他的表情,但没看出什么不舒服的情绪来。谢秋节:“寄给我哥。”谢秋节转身回到厨房打算做马卡龙的夹心,丝毫不留情道:“自己玩,别来厨房烦我。”谢秋节将夹心做好,马卡龙晾皮没这么快,便准备将曲奇饼准备好,将蔓越莓切碎备用,黄油切块放入碗里室温软化,加入糖粉进行搅拌,将蔓越莓碎倒入继续搅拌。-夏犹清在客厅逛了一圈,上次进来时没怎么观察他家,呆在厨房看他做点心了。他看见好几个手工制品。客厅的置物架上竟然还有几个香薰蜡烛,一个椰子壳形状,一个橘子形状,还有一个柱体形状但粘着干花。夏犹清凑近闻了闻,都是好闻的松木香,好像清晨沾湿露水的森林,有小木屋质朴的安心和云雾见日出的清爽。谢秋节家里很浓厚家的气息,很多东西都是他手工制作,他阳台养的薄荷,茶几晾皮的甜点,厨房忙碌的身影。和这样的人住一起很舒服,夏犹清有些羡慕他那个室友。外面的雨声好像小了些。夏犹清听着他在厨房走动的声音,忽然觉得像找到了归宿,他可能真的在外面漂泊太久了。

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