文德小说

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第70章（第1页）

团团开心地点点头，“知道啦！娘亲！”说完就一只手一个，拉着狗蛋和二娃就进了屋。江绾绾和秦父秦母听着几个孩子在屋里开心地笑，他们心里也止不住地高兴起来。江绾绾收拾了一下弄土豆和鱼丸的战场，和秦父秦母说了一声就进了厨房。把浸泡了一个多时辰的牛腱子肉取出来再清洗一下，切成半斤左右一块的大小，放到锅中加点冷水、再加姜片、葱和一点白酒煮一下。把血沫都煮出来后，撇去浮沫，汤倒出来留用，把牛肉捞出来，起锅加油，放入辣椒段、姜片、蒜瓣和大葱炒香后，加入牛肉汤、把牛肉倒进锅中，加入适量的糖、桂皮、香叶、八角、酱油和盐就可以盖上锅盖开始小火慢炖了。锅中炖着牛肉，江绾绾暂时无事可做，想到几个小家伙很喜欢吃糕点，江绾绾眼睛一亮，把前几天从县里买过来的南瓜拿出来，她打算做个南瓜饼给几个小家伙吃。不过厨房的灶上还炖着牛肉，也没法蒸南瓜，她就只能先等等了。反正牛肉怎么着也得炖上一个时辰，江绾绾便走出了厨房。秦靖砚看着江绾绾，疑惑地问道:“嫂子，你不是去做饭了吗？”江绾绾无奈地解释道:“厨房的灶上炖着牛肉，我就没办法做别的了。”秦靖砚一听立刻说道:“你可以用咱们院子里那个灶啊，爹娘为了给建房的师傅们做饭把家里的锅拿过来了，还在院子里搭了灶台呢。”江绾绾听着他的话，惊喜不已，“那太好了，你快帮我把火生起来吧。我去弄南瓜。”江绾绾把南瓜抱出来，把南瓜皮都给削掉，清洗一下就切成小块开始上锅蒸，没过多久，南瓜就已经蒸软了。南瓜取出来放到瓦盆里，加糖，把南瓜碾碎，加入适量的淀粉，混合均匀，揉成面团，把面团分成均匀的小份擀压成饼状。这时秦靖砚已经把秦父秦母他们带的那口锅洗干净放到灶台上了。等锅中的水分烧干，倒入适量的油，将擀压好的南瓜饼放到锅中小火煎炸，煎到两面金黄的样子就可以出锅了。秦靖砚在她旁边看了好一会儿，看到南瓜饼终于出锅，也顾不上烫不烫，夹起来一个就吃了起来，南瓜饼表面酥脆，里面又软又糯，非常地香甜，秦靖砚吃了一个就停不下来，又夹起一个说道:“嫂子，我去叫爹娘还有小家伙们来吃吧！”江绾绾已经开始煎第二锅了，听到他的话忙不迭地点头，说道:“还有你哥，他应该还在木工房呢。”“好！”第二锅南瓜饼出炉，秦靖砚就带着秦父秦母他们出来了，后面的秦靖驰抱着团团，身边还跟着另外两个小客人。几人闻着南瓜饼香甜的味道，不由地加快了脚步，团团更是眼巴巴地盯着出锅了的南瓜饼，小手捏着秦靖驰的耳朵，催促着说道:“爹爹快点儿走，好香香！”秦靖驰亲了他一口，“好，小馋猫！”狗蛋儿和二娃闻着味儿不住地吞咽着口水。走到江绾绾旁边，秦靖驰就把团团放了下来，三个小家伙急不可耐地看着还烫乎乎的南瓜，就想伸手，江绾绾挡住他们，给了他们一人一双筷子，“用筷子，南瓜饼刚出锅，太烫了，哪能用手抓？！吃的时候慢点儿。”几人齐刷刷地点头，一人夹了个南瓜饼就小口小口吃了起来，咬一口嘎吱脆，再咬一口又是满口的香甜软糯，几个小家伙吃得香极了。“娘亲！这个饼饼好好吃呀！比娘亲和爹爹上次给团团买的糕糕还要好吃！”“好吃就多吃点！”秦靖驰吃了一个也觉得不错，江绾绾放的糖并不多，他吃着也不觉得腻，吃完一个，就又夹起一个递到江绾绾嘴边，“你也吃。”江绾绾看了他一眼，眼睛里眯着笑，咬了一大口，“好吃！”秦父秦母虽然牙不是很好，但吃着南瓜饼却也不费劲，都很喜欢。江绾绾炸了五六锅才炸完，这时候她前面炸的都已经开始凉了，几人一口一个的吃着。江绾绾看他们吃的多，忙说道:“你们少吃点儿，这个饼不太好消化，一会儿还要吃饭呢，我今天可是买了好多牛肉呢！”大家垂涎着牛肉，但又舍不得放下手中香甜的南瓜饼。江绾绾无奈极了，“喜欢吃我以后再做，这个做起来很简单的。”然后又对狗蛋儿和二娃说道:“你们俩也少吃点儿，一会儿在婶婶家吃完饭，婶婶给你们都装一些带回去吃。”两个小家伙眼睛里亮晶晶的，忙不迭地点头，“谢谢婶婶！”“谢谢婶婶！婶婶真好！”