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结果这次烤鸡的味道,吃着就没有第一次的来的好,两人买的也是正宗的农家土鸡,不存在饲料饲养的情况,母鸡虽然没有何绍晨那里买来的健壮,但是也是精气十足。
但是等烤制好,吃进嘴里,却怎么也没有那种吃了还想吃的感觉,就是普通的烤鸡味道,一样的烹饪方法,一样的香料,怎么口感就相差这么多,想来想去还是食材的问题。
而之前看过常媛媛他们吃烤鸡直播的网友,这次为了避免对着直播流口水,还都准备好了食材,结果美食直播的两人却没有了之前那胃口,这只母鸡,比上次小不说,两人竟然还没有吃完。
加上常媛媛不时将今天的烤鸡和之前吃的进行比较,让直播间的不少网友产生了好奇。
而有钱又有闲的周壮和谢汇,干脆就开了一天的车找了过来。
何绍晨想到他养的那些鸡鸭鹅,味道会比其他的土鸡味道好,应该是吃食上的区别,在果树还没有开智前,他家的这些鸡也就是普通的味道,不过在果树开智后,水果的营养和口感全部都提升了一个等级。
在果园里的水果吃不掉的情况下,很多果子他都是直接喂给了这些鸡,吃了开智水果树的水果,虽然不能够让鸡鸭鹅开智,但是味道肯定是比其他散养的土鸡来的好。
只是过年的时候,他已经卖了一大批的鸡,现在果园里养着的鸡很多都是这几个月才孵化出来的小鸡:“你们准备买几只鸡?”
“我们先买两只尝尝味道,这一天开车都没怎么吃东西,如果吃着味道好,我想和你签订个合同,以后你家的鸡鸭鹅,我们家的餐厅就给包了。”周壮盘算了一下,正好他家餐厅最近在开发新菜肴,如果何绍晨这里的鸡肉口感真的很好,签订长期采购合同也不错。
这是大客户啊,家里的鸡他平时也消耗不掉,每年年前都要拖去易县售卖,尤其是家里的鸡蛋:“那你们鸡蛋收吗?”
“我先看看,我能自己进去抓吗?”周壮期待的搓了搓手,在得到何绍晨的同意后,来到了一处鸡舍,看着在鸡舍悠闲的散步的一只只鸡,周壮观察了一会儿,然后看中了其中最健壮的一只。
这是一只大公鸡,这只大公鸡活泼好动,鸡冠大而鲜红,羽毛整齐,眼睛明亮,一看就是一只好鸡。
经过一番较量,周壮很快就抓到了这只自己看中的大公鸡。
然后像是打开了什么开关,其他的母鸡一窝蜂的全部冲了过来,周壮赶忙逃离了鸡舍。
“能借用你家的厨房吗?”周壮抓着鸡,身衣服上有些鸡毛,看着有些狼狈,但是想到他抓住的这只鸡,这点狼狈完全可以忽略。
作为厨师,对于食材的好坏,一眼就能够分辨出来,何绍晨家的这些鸡,全部都是散养的,看着就是十分的精神,而他手中这只,更是其中的翘楚。
何绍晨看着被周壮抓着的公鸡,脸上的表情有些无奈:“你怎么一抓就抓了这只大公鸡,是不是被其他母鸡围攻了?”看着衣服上的鸡毛,想必也差不多。
周壮听到何绍晨这么问,还觉得有点奇怪,不过之前他抓着鸡的时候,其他的母鸡行为是有点不对劲。
看出周壮的疑惑,何绍晨继续说道:“我这果园里有六个鸡舍,这么多鸡舍,大公鸡只有两只,你一下子把其他母鸡的□□对象抓来了,能不上来啄你吗。”
哦吼,周壮看着手中的大公鸡,这是种鸡啊,这后宫还是有点大的,怪不得刚刚其他母鸡疯一样的追着他,这是把母鸡们养着的小白脸给抓来了呀。
脸上的表情带上了遗憾,听何绍晨这么说,周壮就知道公鸡是不能抓了,松开手,看着他相中的鸡飞快的逃回到母鸡群里:“那我再进去挑一只吧。”
“别,还是我来吧,这会儿那些母鸡肯定都记着呢,你进去,还不被围攻呢。”何绍晨赶忙拒绝,“我的这些母鸡都还不错的,你是想要年纪大点的,还是年纪小点的,我去给你抓一只。”
周壮想了想:“能来一只老母鸡,再来一只小的吗?今天我掌厨,给你们做个全鸡宴。”
全鸡宴呀,何绍晨自己的手艺一般,加上吃饭也都自己一个人,平时也都是随意应付,这会儿听到,不免有些心动:“行,那你等等。”这人既然是厨师,手艺肯定不错吧。
很快抓了一只老母鸡还有一只小公鸡,小公鸡是今年才孵化出来的,没多少肉,不过这种小鸡味道最是鲜嫩。
周壮不愧是厨师,下手很是利落,两只鸡在他手上很快就处理好了。而他的发小跟着何绍晨去了菜地,虽然是全鸡宴,但是也需要一些配菜。
甚至他还让树梵去山里找一些菌子,等会儿可以做一个蘑菇鸡汤。
四个人各忙各的,何绍晨和谢汇摘蔬菜很快,没一会儿就摘好了周壮需要的食材。
另一边树梵采菌子的速度也不慢,采了好几种菌子,还有几段小树枝和几片树叶。
菌子的种类有不少,甚至还有一些平时比较难找,价格老贵的那种。只是这几段树枝,何绍晨挑着菌子:“这是什么树枝,树叶?有什么用的。”感觉有点眼熟。
树梵朝着何绍晨眨眨眼,然后无声了说了两个字:我的。
?!!
怪不得这么眼熟,这还真是树梵身上的树枝,只是没有了上面的尖刺,不过这有什么用。
“可以用做调味调,调味效果很不错。”树梵开口,说出了一个意想不到的答案。
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