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昨日是清炖羊排,晚上是白菜炖羊骨,今天乔连连决定整个不一样的——拿乾辣椒花椒大量老抽糖盐,将羊腿给卤了。
掀开锅盖的时候,卤肉的香气直飘了十里远,连隔壁的刘婶子都闻见了。
“你说这顾老三家以前的手艺我也不是没见过,勉强能吃罢了,怎么这两日厨艺进步的如此厉害,这香味连我都馋了。”刘婶子跟自己家那口子唠嗑。
刘大叔抿着嘴不说话。
他跟牛大叔一样,都是直来直去的性格,今天的乔连连让牛大叔震惊,又何尝不让他刮目相看。
“昨日我接了她一碗排骨,本来寻思着给二十文钱吧,谁知道人家的又还回来了,不行,我得送点东西去。”刘婶子思量片刻,去锅里盛了一碗冒尖的肉菜,准备送过去。
“哎,你这人,人家刚吃上饭你就送东西过去,不知道的还以为你要东西吶。”刘大叔赶紧拉住了她。
(本章完)
卤肉小娘子
卤肉小娘子
刘婶子一拍大腿,“那我等她们吃完了再送过去。”
把一碗冒尖的菜给好好地放了起来,两口子又继续唠起了嗑。
他们不知道的是,这些话,全都进了乔连连的耳朵。
香香的卤肉……
乔连连的眼睛瞬间亮了,是了,西阳镇上没有卖卤肉的,一家都没有。
倘若她将以现代手法做的甜辣卤拿去卖,一定会很受欢迎。
即使没人买也没关系,家里这么多人,总能吃的完,不浪费。
曾几何时,乔连连想过以打猎为生,可她在顾家村的身份不过是个柔弱的小妇人,好运气“捡”了一头羊也就罢了,若是时时刻刻都能打来猎物,势必要引起他人怀疑。
可如果她经常性的买肉呢。
一批买的肉,混上一批自己打的猎物,一点都不引人瞩目,同时还能省钱。
这可真是个两全其美的好法子。
说乾就乾。
吃过午饭,乔连连拿剩下的卤汁做引,加上大量的花椒辣椒生抽冰糖,又倒上了之前没敢给孩子们用的黄酒,将剩下几个羊腿炖的酥酥烂烂的,香味比之前还甚。
家里几个孩子被吸引的,全都蹲在她身边眼巴巴的看着锅。
“怎地,中午没吃饱,还想吃?”乔连连故意逗他们。
顾歌眨巴眨巴眼,奶里奶气的道,“肉肉香,可是歌儿饱了,吃不下。”
她揉了揉自己鼓出来的小肚腩,一脸委屈。
“就是,要是能再多两个胃多好。”顾楼恨恨的搓着手。
乔连连差点喷出来。
三个胃的,那是牛吧。
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