文德小说

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第6章（第2页）

炒青菜里加上了新制的蚝油和蒜蓉，虽然清淡，却爽脆鲜甜，很是下饭。

孙婆婆牙口不好，黎萤特意蒸了一碗蛋羹，在海鸟蛋液里加水搅匀之后，仔仔细细地过滤掉泡沫，再倒扣上一个盘子，蒸出来的蛋羹才能光滑得如同镜面一般。

果然，孙婆婆看着她端出一碗热气腾腾的水蛋，便错愕地瞪大了眼睛。

“阿萤......你......你可真是神了！恁小的一个鸟蛋，咋也能蒸出这一大碗来！”

她小心翼翼地用勺子挖了一口，蛋羹颤颤巍巍地在勺子里晃悠，还不等人咀嚼，就滑溜溜地滚落了喉咙。

孙婆婆忍不住一口气吃了大半碗，这才笑道：“阿萤，吃你这蛋羹，得拿条绳子，将舌头拴上，不然的话，怕是要香得连舌头都吞下去嘞！”

见小病猫趴在角落里，眼睛却偷偷往自己这边瞟，黎萤哑然失笑，将剩下的蛋羹和小鱼干一起，摆在了它的面前。

小病猫倒是也不客气，埋头干饭，不亦乐乎。

“既然要收养你，那总要先给你起个名字。”

说起来，小团子也出生几天了，她始终“崽崽崽崽”叫着，也没起个正经的小名，未免草率。

“都说闺女是娘亲的贴心小棉袄......崽啊，以后你就叫棉棉，至于小病猫嘛......就毛毛吧！”

小团子懵懂地看着自家娘亲，似乎还不明白，自己已经被草率地起了个名字。

倒是小病猫，那双玻璃球一样透亮的绿眼睛打量着她，好像在说“愚蠢的人类”。

黎萤失笑。

这只小病猫，还真是非常好懂。

她强行抓着毛毛去洗了个澡，这才发现它不仅断了条腿，身上也几乎全是伤，脖子的绒毛下面，还结结实实地绑着个项圈，上面刻着个“燕”字。

黎萤把项圈拆下来丢到一边，给它的小猫腿打了个夹板，然后又抱去院里晒太阳。

这功夫，孙婆婆已经帮她将捡回来的海石花淘洗了几遍，仔仔细细地摘去了沙子。

“大娘，快回来歇歇，天这么热，可别中暑了！”

黎萤急忙开了个椰子，招呼孙婆婆。

不过这话才刚出口，她脑子里便灵光一闪！

有了！

黎萤急忙在灶间的大锅里加上满满的水，倒入清洗干净的海石花，再加入一小勺醋，一直熬到快日落时，锅里的海石花全都化了，变作一锅糊糊。

用细纱布过滤之后，剩下的便是澄澈的淡黄色液体，放凉之后，凝固成了一块一块Q弹的水晶果冻。

这种海藻冻没什么腥味，夏天吃，最是清凉解暑。

黎萤用蚝油，茱萸和盐醋，调了个料汁，拌入切成小块的石花冻，这酸辣开胃的海菜凉粉，正适合缓解力夫们的苦夏。

另一碗，则是按照石花膏的吃法，做成了凉凉的甜汤。不用额外加糖，只靠椰浆的清甜，再撒上一层初雪般细腻的椰蓉，便已经非常爽口了。

只可惜眼下物资匮乏，若是还能再加上些水果，做成精巧的四果汤，富贵人家的女眷们定会争相抢购这种新鲜的小甜品。

孙婆婆顾不得自己的痛风，忍不住和她分而食之，只觉得那滑溜溜的凉粉像是条游鱼一样，滑入四肢百骸，暑热全消。

“阿萤，明日出摊卖凉粉我倒是不担心，只是......这椰奶石花膏......你也知道，在码头上讨生活的都是穷苦人家，只怕吃不起如此金贵的甜汤啊......”

孙婆婆生怕她赔本，忍不住提醒。