文德小说

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第43章（第1页）

煮好的这些茶籽粉，压榨之后就变成了茶籽油，顾安没有买榨油机，她是将这些东西装在纱布里，用大石头放在上面，靠力气压榨出油。当然这些压榨的东西，顾安提前都清洗干净了。正准备做这些的时候，果果妈也来了，送了三百五十个鸡蛋，顾安选好之后，果果妈闻到里面的香味，实在没忍住：“这是在做什么？”“炼油，不过没做好。”果果妈懂了，顾安这话就是暂时无法出售的意思，从顾安这出来，果果妈三步一回头，十分不舍地离开。主要是，刚才顾安院子里实在太香了，她心里琢磨着，要不明天再来问问，做好了，她就买个一两份。这段时间她出售鸡蛋，也赚了一些属于自己的钱，偶尔买一两份吃的，完全可以自给自足。……顾安将鸡蛋抬到客厅，她兜里也彻底没钱了。洗完手，顾安继续炼油。只见橙黄色的茶籽油从纱布中慢慢流出到下面的桶中，跟着流出来的还有茶籽油浓香，细细闻去，里面还伴着一股淡淡的茶籽香。顾安煮了两锅茶籽果，炼出了两桶的茶籽油，桶中的油已经十分香了，不过这油还不能用，得继续过滤。顾安将这些油通过纱布过滤两遍，再看桶里，橙黄色的茶籽油里，一点杂质都没有，油味浓香醇厚。顾安将煮熟的红薯片放入大碗中，加入白砂糖，用锅铲压成泥后，再加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀，等到面粉变成絮状时，再加入茶籽油。顾安买的红薯原本就是红瓤的，颜色十分好看，尤其加上金黄色的鸡蛋之后，即便是加入白色面粉，混合的面团也是橙色。这个时候菜籽油一加入，更让这颜色增添了一份高级感。“这样做可以避免面团粘贴，也能让面团更加柔软。”系统开口道。顾安将面团揉好后，再在上面刷上一层菜籽油，然后放在一旁醒面。等面醒好后，顾安取出一小团面团，揉成圆形丸子放在盘子中。很快，盘中就装满了大小一致、形状一致的红薯丸子。这些红薯丸子不仅好看，即便还没有做熟，闻起来也是香味满满。顾安在锅中倒入茶籽油，这次顾安用的是柴火灶，等到油烧到五成热，从锅边将这些丸子放入。然后用筷子轻轻翻动，这个过程也十分考验对火候的控制，不能分心，稍微不注意，可能锅中有的丸子已经炸糊了，另一些丸子还没熟透。这些橙色的红薯丸子很快颜色变成了金橙色，红薯和茶籽的香味飘在空中，是那么的相得益彰。这个香味也代表着红薯丸子炸好了，顾安飞快将这些丸子捞出，控去油就可以了。她拿起筷子夹了一个，喂进嘴里，红薯丸子还有些烫。圆乎乎的金橙色红薯丸子，看起来就能引发人的食欲，咬下一口，又香又糯，十分好吃。吃完这些红薯丸子，顾安又开始准备其他摆摊需要的食材。……这几天鸡蛋一共攒了一千多个，顾安做了两桶茶叶蛋，剩下的鸡蛋打算摆摊时，一部分做成荷包蛋，还一部分准备做舒芙蕾。虽然她很不愿意做舒芙蕾，但毕竟卖出一份舒芙蕾有一点的力道奖励，而厨房改造的任务，顾安是需要力道来帮忙的。煮好茶叶蛋，顾安吃了两个茶叶蛋，将厨房的水电断掉，然后开始自己走水电。水管很快铺好，顾安试了下，没问题，便开始走电线。走电线考虑的要多一些，比如顾安在网上看过别人做美食，未来她还打算买烤箱这些厨具，所以厨房改造得预留了足够多的插座。顾安也觉得现在一个冰箱不够，在超市看到的那些饮料她也想买，到时就专门买一个冰箱放这些吃的喝的。走好水管和电线后，顾安试着通了电，每个预留的地方都是可以通电的。顾安松了口气，望着日头稍稍小了些，便把所有的东西放在了三轮车上，好在她之前将摊位上的炉子换成了燃气灶。这种小一些，也方便一些，最重要的是可以两个灶用时使用。不过即便这样，三轮车也快被摆满了，如果再增加几种食物的话，三轮车就装不下了。顾安没有去之前的摊位，这个房屋不远处有一条小吃街，人流量比之前摆摊的地方要多，所以顾安打算在那摆摊。摊位的价格板也换了，用的是昨天装板材的纸盒子，用从超市买来的彩笔，在上面写的价格。骑着三轮车，十五分钟就到了。这里人多，摊贩也多，他们有序的分散在马路两侧，摊位卖的吃的种类也十分丰富。