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这会儿蒲家正在用早膳,最早蒲泉搬回来的几l坛子泡菜酸菜几l乎都见了底,孙家的祖上是巴蜀之人,最爱酸辣,孙茂茂也不例外,大早上就喜欢吃酸萝卜送粥,这个爱好,和白氏一模一样。
娘俩就着热粥泡菜和酱香饼用了一顿爽快早膳,白氏指着这泡菜小蝶道:“你家的小厨子还挺有本事,这泡菜做的和巴蜀之地差不多嘞!一点儿没有土腥气。()”
孙茂茂是孙家千宠万爱养大的姑娘,即便现在嫁了人,也保有了一份天真的心性,听了这话之后弯了眼:是,这泡菜是泉哥在神木镇收的,说是一个利索的小娘子做的,滋味蛮不错,对了,她前个儿刚做了一些卤肉送来,我尝了尝也很不错,娘且试试?()”
“卤肉?”白氏初时没什么稀罕,她活到这个岁数,家里已经是这个地位,啥卤肉没吃过,便没怎么上心,但孙茂茂好像的确喜欢,连忙让人切了一小盘子过来。
“我刚才是忘记了,这滋味当真不错呢,并不比翡玉楼的差!”
女儿给出了这么高的评价,倒是让白氏来了兴趣。
“成,我尝尝……?”
小厨房当即就切了一盘子卤牛肉过来,薄薄的牛肉边缘有着亮晶晶的筋儿,不多,不至于嚼不烂但也必须有,免得吃起来松散没嚼劲,这是选肉的标准。再来那卤出来的颜色红润均匀,是火候绝妙的把控,而滋味嘛,早就透着香气沁了出来,白氏一看一闻就知道不差了。
酱牛肉调制的料水也是元瑶当初自己配好送来的,其实人主顾也没要求,可元瑶不做总觉得有些浪费了自己这好肉……
谁知道别家厨子调的料水咋样呢……还得自己亲手来。
好马配好鞍也是一样的道理,白氏略蘸了蘸料水咬上一口,这脸上的笑意就泛起来了:“不错,的确不错。”
孙茂茂一听这话,立马笑道:“我就说嘛!泉哥还是用心了的!”
()白氏意味深长地看眼自己女儿,怎会不知女儿那点儿小心思,她笑道:“你放心,咱们家既然是给你招婿,就将姑爷当的是亲儿子一般,只要他待你好,你爹还能不上心?”
孙茂茂撒娇:“我知道的~泉哥很好,他虽然出身不好,但是这么多年也是自己打拼过来的,我就是想趁着这次您办寿给他长长脸嘛,娘最心疼女儿啦。”
白氏笑:“我啊,要不是心疼你都不会搬来与你小住,你这丫头的心思,如何瞒得了你娘我。行了,也不必花费太多心思,你爹心里都有数。”
“晓得啦。”
白氏回去歇着后,孙茂茂去见了丈夫,显然,夫妻关系很是不错。
蒲泉见到爱妻,立刻笑着上前去迎:“茂茂,如何?”
孙茂茂娇嗔地看她一眼道:“娘蛮喜欢的,你这是哪里寻得厨子?娘这些年口味越发刁钻了,很少见她露出这样的神情。”
这话一处,蒲泉果然高兴:“我也是误打误撞,咱家在县城熟人多见识的多,我这不也只能另辟蹊径吗,当然也有些冒险,所以才让对方赶了一批过来,好在你我都觉得不错,娘也点了头。”
孙茂茂:“还是夫君你有主意,这卤味吧倒也不算主角,即便坏了也有的顶替,权当是另外的路子了,二十两也不多,就当买了个机会。”
蒲泉笑了:“是这个理,就是这个元娘子还算手巧,且等着过几l日的大货吧。”
元瑶自然是不知晓这些的,蒲家在等,她当然也不敢怠慢。
这不,一大早的,后头的猪和牛全都送来了。
各色卤味的原材料又来了四十斤,还是上回那个马管事,或许是元瑶第一批令主人家满意了,马管事的笑意更深几l分:“小娘子,这是第二批,四十斤,二爷说了,寿宴就在七日之后了,小娘子且辛苦一些,二日之后再送最后一批!”
二天一大批,这真是巨大的劳动量,好在江颂安昨日已经带回来了几l口大锅,元瑶笑着应下,也从马管事的口中获取了一个重要信息——寿宴?
看来是喜事了,那日她便猜测到底是红白哪个,现在也有了答案。
各自寒暄过后元瑶便开始忙活,时间紧任务重,一刻也耽误不得,这腌泡菜做酸菜的事情都交到了元霜的身上,能帮元瑶承担不少。
晌午时分,柳娘如约而至。
“一进门我就闻到了好香的味道,做什么好吃的了!”
昨日在元瑶这吃了一碗打卤面,柳娘和儿子下午愣是怀念了半天,这忽然就觉得,吃别的啥都没了味儿……一向不贪图口腹之欲的娘俩你看着我我看着你,愣是没吃完那青菜粥,今日一早,宗哥儿就问了好几l次:“什么时候吃午饭。”
宅基地那边一忙完,柳娘就不好意思登门了。
“说着还怪不好意思的,像是专门来你家吃饭的。”
元瑶笑了:“就是吃饭呀,民以食为天,不吃饭做什么,快进来!”
“我在
卤肉,一会儿出锅给宗哥儿分个猪脚!你那几l个妹妹都盯着锅里的!”
猪脚?
宗哥儿无声地咽了咽口水,他之前从没吃过猪脚诶……
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