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庆春楼那边,卢掌柜挑瞭酒楼的主厨跟著她学习。
这厨子的水平在云县也算数一数二,基本功自不必说,薑娩指点瞭三日,和她估计的差不多,已经可以独立完成樱桃肉和羊奶酥。虽然味道和她做的有些差距,但以厨子的能力,给庆春楼换一道新的招牌菜已经绰绰有馀。
卢掌柜原先是在观望,瞧薑娩真的能手把手给厨子们指导出来,表面上不显,心裡已经乐开瞭花。
庆春楼本就是云县名气大的酒楼,现如今再推出一个京中贵人偏爱的富贵菜,还怕会被洛霞阁给比下去吗?
卢掌柜心裡想著振奋酒楼的美好宏图,爽快地还瞭薑娩的玉佩。不靠典当玉佩就拿到瞭钱,薑娩心裡的一颗大石头终于落下瞭。不用考虑手头本金不够,薑娩有瞭底气,打算主动宣传自己的“送饭服务”。
临近春分时节,冷空气随时间撤退,山裡的春笋如雨后破竹般冒瞭头。
薑娩在山裡挖瞭不少笋,一部分放在傢裡备用,剩下一部分处理完,切成丁用水炒过,放在瞭锅裡。
到隔壁村雇瞭一个拉驴车的老汉,薑娩把锅抬上车,带上之前准备好的面,谢童一起就向山裡出发。
到山口时,军户们还在劳作。
她直接在大伙们休息的空地上支起一口锅,点上火,把锅烧热。
等她把调味料准备好,那头结束瞭上午的活,姚春一群人走出来,隻看到一口锅,不见往日的饭,疑惑道:“薑娘子,今个儿怎地没给大伙送饭瞭?”
薑娩往锅裡倒瞭点油,抬起头说:“最近山裡的笋长得多,我给你们换换口味,做点春笋面,成天吃炒菜迟早也要腻。”
有人笑道:“娘子这就说笑瞭,你做的菜大伙可吃不腻!”
“就是,娘子想做什麽,直接做便是,我们都爱吃。”
这也不是他们硬夸薑娩,自从他们让薑娩送饭后,吃的可谓是丰富多彩。每天三个菜,都不带重样的,要是以前,他们哪裡能有这麽好的口福。
甚至在私底下,几人还嘀咕过,怎麽就让谢策安那厮娶瞭这麽一个会做吃的媳妇儿。
听著几人的夸奖,薑娩笑笑,没有搭腔。等油烧辣,她先把葱薑蒜爆香,切好的笋丁放进去,炒春笋的香味立刻在四周飘开。
正乘饭点,军户们劳作瞭一上午都饿得不行,哪怕手上捧瞭傢裡送来的饭菜,味道被薑娩这边一抢,都被吸引瞭过来。
不少军户端著饭过来围观。
隻见薑娩在锅裡加裡热水,往裡头扔瞭一把面,面煮软后,又添瞭几片菠菜。
等面煮熟,薑娩把面捞出来,洒上葱末,一碗春笋面就大功告成瞭。
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