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他们只知道这家酒楼背后的靠山很强大,往日就算讹人告去官府,那些被宰的客人也只能乖乖给钱。
哪知道这次碰上了硬茬!
“主子,这些人怎么办?”随从压制着他们,问向沈清流。
沈清流看了他们几眼,“一个个不务正业,偷奸耍滑,天字一号楼可养不起这种烂人,如果签了死契的发卖出去,活契的派去乡下,找沈嬷嬷让他们做苦力,做不好就饿着吧。”
“其余的,辞退出去。”
闻言,掌柜的脸色惨白,他签的可是死契,要是被发卖出去,他又这么老了,谁会看上他买回家?落到人牙子手里面就是非死即惨,卖到杂戏班子供人取乐。
“主子,主子,老奴知道错了,您饶老奴一命!”他跪着上来,想要抓住沈清流的裤脚求情,却被侍卫死死压住,堵住了他的嘴。
侍卫按照沈清流所说,该卖的卖,该打发到庄子做苦力的打发过去,剩下的人全部辞退。
谁有异议,一论堵嘴打出去。
“最近几日,从人牙子手里买几个老实听话的粗使奴才,要会做菜,还有重新买签了死契的一个掌柜。”
事情都得一步步来,但沈清流等不了那么久了,一个多月的时间并不太充裕。
“三天的时候,将酒楼装成我画出来的图表样子,上上下下重新都要翻修。”
“不论银钱,越快越好,人手也要在三天内找齐。”
他记得不少现代的菜品,来之前就写下了菜方,现在万事俱备只欠东风。
……
三天的功夫,沈清流忙前忙后,整顿了不少京城的铺子,还派各个手下去整顿其他地方的铺子,带着他的令牌。
天字一号楼内,侍卫已经招揽好新的厨师、掌柜还有小二,以往阴暗布满油渍的地方焕然一新,变成了干净明亮的雅间酒楼,虽然没有开张,但已经引来了不少人的围观。
京城最不缺的就是有钱人,有钱人家的公子哥和大小姐无所事事,最不吝啬衣食住行。
“主子,这是厨师们根据你菜方做的菜,您尝尝。”侍卫递过来一双干净的筷子。
沈清流接过来,吃了一口菜,微微点头,又尝了其他的菜品,最后落在土豆薯片和奶茶上。
他决定做个联名,还派了写话本来给这装土豆和奶茶的杯子,在小隔放了一张小字,讲的有的是江湖侠义故事,男女缠绵之情,抑或诡异玄幻传说。
绘声绘色,却只有一半……
剩下一半要看运气,运气好的再买下一杯奶茶或者土豆片就能得到,不好的就算买很多都不能找到下半段。
但是有钱能使鬼推磨,多出几文钱,就可以指定哪个故事,上册或者下册。
这是独属于有钱人的消遣。
沈清流要赚大钱,自然要从有钱人身上刮的钱最多,才能尽快攒下。
为了保证销量,他还亲自参与了故事的编写,例如梁山伯与祝英台,白蛇与许仙,金庸小说,还珠格格……
还有古诗,李白和杜甫的诗词,这都是一半一半的出。
当然,他没这么没脸没皮,用的都是原作者的名字,说的也是原作者编写,他只是个负责宣传和推广的。
“就这样吧,今天开始开门迎客。”沈清流让底下人开始准备。
宣传单、打折促销、清歌雅舞、琴声袅袅表演都安排起来。
“影一,你在这里盯着,我去其他店铺看看。”沈清流又道。
“主子放心。”影一扶着自家公子上了马车,随后安排起来剩余之事。
鞭炮齐鸣,天字一号楼焕然一新,引来不少好奇者,又被几个打折字眼和宣传单的菜谱吸引,渐渐也有几个胆大的公子哥走了进来,从而一发不可收拾……
衣铺阁内,新颖亮眼的衣袍,也由沈清流操刀设置图纸,结合现代元素,改变了以往衣袍的沉闷。
天衣阁还邀请了不少贵族小姐夫人,举办服装秀,由青春貌美的女子身着华丽衣裙展示。
贵妇和千金小姐妹只需在喜欢的衣服上打个勾,留下定金,第二天自有女绣娘上门亲自为其量身定制新衣。
放在柜台远远没有真人来得震撼,而且每一件衣服都是独家定制,不会撞衫,虽然贵是贵了些。
但讨得不少女人喜欢,有的是大手笔的贵夫人和千金小姐。
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