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分卷阅读68(第1页)

配合地把笔记本放到了一边,以免妨碍宝贝小徒弟玩闹。养病期间,身体不能有剧烈的运动,也只能这样聊以慰藉。“阿广精力好,他早着呢。他就是要退,我也不会批的。”宋裕明揉了揉他的脑袋,以示鼓励安慰:“等热菜部新一批长起来了,我也不愁了。”鼓鼓囊囊的被子耸动着,像是在回应他的话。宋裕明仰起头来,闭上眼睛叹了口气:“我也总有退的一天,总有干不动的一天。以后,还是要靠你们,荔府总归会是你们的。”过一会儿,被子停下来了,再一会儿,里面的人爬出来,因为缺氧,李添的脸红透了,嘴角还沾着点唾沫,他气都没喘匀,埋怨地看了师父一眼,仿佛在抱怨没吃饱。“您比冯叔还小五岁呢。人家都那么积极地搞业务、带人,您说这种话。”李添才不相信老男人装可怜那一套:“接下来开业这段时间肯定会很忙的,到时候要搞活动还要应付媒体,您该出面的时候还是要出面啊,不许推脱。”离开业只有一周。李添还是偷了点最后的空闲去看了一趟钟可怡。钟可怡搬出了原来的房子,和未婚夫住在出租屋里,房子还是卖了,他们还清了欠债,剩余的房款用以交了一套小一点的房子的首付。“阿峰也被吓坏了。我到了派出所的时候,他眼睛都红了。”谈起一场人祸,钟可怡不免叹气:“你不了解他的脾气,平时很稳重的一个人,从来不发脾气,有困难也很少跟我说。”“他知道我想要卖房子,那天晚上在床边坐了好久,然后很认真地跟我说,要不然我们分手吧。反正还没有领证,不算是真的结婚。这件事是他的失误,不应该让我和他一起还债。我那时候才下定决心了,这个人是可以一起过后半生的。我没有选错人。”李添握着她的手,替她擦拭红肿的眼眶:“能过了这一关就好,以后一定会好的。”“我跟他说,我们还年轻,也没有孩子,负担不重。努努力,还是可以重新来过的。我们就打算不办婚礼了,领了证,攒一笔小钱去旅游一下就算了。”“你能想得开就最好。我就是担心委屈你。”钟可怡微笑:“我没什么可委屈的。阿峰现在很听我的话,他的钱都交给我管着,他说他不放心自己拿着钱。他爸爸妈妈对我的态度也很好,很感谢我。我之前还担心,他毕竟是公务员,我只是个普通人,还是二婚,他们家里的人会对我有点意见。现在也不用担心了。”“我没帮上什么忙。到头来还是让你没了房子。”李添心里还是有愧疚。钟可怡安慰他:“也好。本来我也不想让你还多一笔房贷的。”她通过这件事也得了教训:“你也要小心,现在电信诈骗实在是花样太多了,你们平时上班又很累,脑袋警惕性不高就很容易着道。反正,任何人任何不认识的号码给你打电话,报你的信息都不要理会,哪怕你自己真的需要办这项业务,挂了电话,自己再主动找公司的官方联系方式打过去,保险很多。”李添也算是长了见识:“我跟妈妈也说了这件事。让她多多提防。”钟可怡把他送到电梯口,和他做最后的拥抱:“你不要担心我。我能把自己的生活过好的。我听说,荔府马上要开业了。那天如果我和阿峰有空的话,一定过去支持你们。”

李添点头:“开业那天全场打5折,还是很划算的。你们来,我提前给你们留位置。”作者有话说这条线就圆满结束啦~你现在不一样了,领导11月26日,荔府酒家开业25周年。早上六点半,四周的天刚亮,饭店董事会成员、管理团队与政府代表、行业协会代表、工商联相关领导、同行嘉宾、媒体均已到齐。礼炮齐鸣,舞狮欢腾,嘉宾们观看完舞狮节目,由荔府集团董事长、荔府酒家总厨宋裕明为舞狮点睛。随后,饭店举行了隆重的揭牌开门仪式,宋裕明发表题为《勇担责任乘势而上全面开启荔府集团高质量发展新征程》的主题讲话,号召集团全体班子以“二次创业”的心态,坚定目标,敢想敢为,脚踏实地,在“立足湾区、面向世界”的新征程上,奋力打造餐饮行业新生态。七点半,仪式结束,饭店恢复正常营业秩序,早市开始。主楼大厅经过装修后,为原本南边的小舞台加设了红柱栏杆与龙凤金纹,早市请了粤剧剧团的名伶来唱曲子。《荔枝颂》唱到“一骑红尘妃子笑,早替荔枝写颂词”的时候,楼面推着一辆辆小餐车出现——这是采用了许英红的建议后恢复的一部分旧时茶楼的制式,餐车上摞着点心蒸笼,可在限定时间内供食客们现挑现拿,既能让食客们体验旧俗风情,又能控制成本,不至于出现大量多余点心。后厨里已经是热火朝天,除了点心房照旧是四点半开工,各部门今天都提早了上班时间。开工之前厨房举行了一个简单的开灶仪式——正对灶台的整理台上铺上一张红布,把灶神爷的画像挂在后方,米、面、苹果、黄酒、猪头放在红布上,由各部门主管轮流上香祭拜灶神爷。最后,由宋裕明和李添共同开启燃气阀门,检验燃气,再用点火器点火。点心房第一个开灶,冯广安带着点心房全员开足了马力,他们今天预计早市就要翻到了五百张台至少。等开市的时候,热菜部也已经开灶了,李添既要在热菜部干活,又要顾及整个厨房,他保持每一个小时例行巡检一次,时刻关注着午市包厢的变动信息和点菜更新,还要留意备货数量和食材的出入库。卢夏给他打下手,另有热菜部一个刚转正的学徒付一凡。付是宋裕明这次千挑万选后,经过拜师仪式给李添带的徒弟。他以前在日本留过学,还在银座的大餐厅干过两年。“阿添,如意房中午临时多加了一位客人,所以海参要多做一位。”楼面经理孟绿焉进来通报最新的消息:“就是工商联丁主席的那一桌。”李添头都没转就喊:“幼文姐,加一位海参!”菜单的新菜葱香花枝虾籽瑶柱酿海参是扈幼文负责。这也是她主创的菜。她锅子里正熬着酱汁,浓稠橙黄的酱汁香气满溢。她谨慎地用手指试了一下味道,才把酱汁舀出来,均匀地浇在整理台上码好的海参小盅里。“哇,好香。”孟绿焉闻着味道,不自觉地往身后去看:“新菜卖得不错哦,今天包厢预定量已经爆了,这个月销售额肯定没问题。”“其实最重要的是这个酱汁,是副厨帮我调出来的。”她不好意思地笑笑:“没有这个酱

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