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这也印证了周实算的第二卦:鱼市能让薛安满意,结果是“吉”。
午饭时,上座的客人连往常的一半都没有,看来层层叠叠的乌云让他们担心自己在回去的路上变成落汤鸡。第三卦应验。
之后才是伙计们用餐的时间。和往常一样,后厨出了两大盆下饭菜。伙计们正在大快朵颐时,周实把修改菜单的事说了出来。
“什么?改菜单?”陈大有一口喷了出来,大声嚷道,“这可是我们丰德楼传了三代的菜单子,哪能说改就改?何况还是我们从来没做过的菜!”
第四卦,修改菜单不会招到反对,凶。应验。
周实早就料到陈大有要反对,但他也不和大师傅争执,而是耐心地等待薛安送上两道鱼。
这正是当初薛安做给掌柜品尝的两道河鲜。陈大有尝了一筷子后,脸色明显有所缓和。
“要是这样的话,也不是不行……”
菜单子的修改必须要他这个掌勺点头才行,当初老东家立下这个规矩也是为了防止外行指导内行。既然如此,那只能让内行用本事说服内行。
正在吃饭时,阿贵走进前堂,面露难色。
“掌柜的,二东家说这菜他吃不惯……”
经过静养,朱本善被钱掌柜打出的伤已经恢复,按他的德性本该又出去吃喝嫖赌。不过周实把钱柜看得紧,加上周掌柜的名声在江都日渐响亮,大家都知道丰德楼是周实主事,也不会借钱给这位二东家。
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失去了金钱,朱本善那些狗肉朋友都不再与他来往,这让他也安分了一些。有时在店里帮忙干点活,有时去外头凑凑热闹,至少不会惹祸。
“嘿,哄着他了是怎么着?不吃拉倒。”周实摆摆手,让阿贵也坐下吃。
伙计们一边吃,一边聊天大笑,十分愉快。就在这时,门口传来一道浑厚的声音:
“呦,吃饭呐?”
周实一听,赶忙把碗筷放下,起身迎接:“钱掌柜,好久不见!”
来者正是怀月楼掌柜、周大掌柜的恩人钱德安。他壮硕的身体从半开的门板中挤进店内,和周实互施一礼。
“什么风把您吹来了?”
“哈哈,无事不登三宝殿,我那侄子在吧?”
冲着朱本善来的?周实笑道:“在,在,只不过他未必敢见您。”
“哼,他不敢见我,我还不敢见他爹呢!让他出来!”
周实不敢怠慢,让阿贵把那位二东家请出来。
果然,一听是钱掌柜找他,他吓得抱着门框死不撒手,发出杀猪般的嚎叫。
钱德安半天见不着人,捋起袖子就冲后院奔去,把钱德安像小鸡一样拎在手里。
“小子,老实点!周掌柜,让他跟着练着怎么样?”
周实一听,连忙问道:“您是练八极还是形意?”
“不是那个意思。我是说,正好我怀月楼里缺人,让他在我那儿干活,我好好地磨磨他的性子!”
周实一听,这是替自己排忧解难来了,连忙说道:“您是大伯他是侄子,我管不着。”
看来一日五卦已是极限,因为他算的第六卦是:
今日有贵客来,凶。
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