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“还不到三十两?”如果是这样的话,扣除其他的成本不是亏本吗?
看苏媛媛把价格越说越少,苏小山笑着摇头,“算了,还是我说吧,是七十八两啊。”
“这么多的吗?”苏媛媛有些惊讶,虽然知道饮食行业是暴力,没想到半价之后还翻了一番。
苏小山点头,“是啊,关键是咱们酒楼是临安县第一家火锅,所以只要一打开,来吃的人还不少呢,今天可是第一天,往后怕是忙都忙不过来了。”
众人在聊天的时候,刘洋洋匆匆忙忙跑过来,“小东家厨房没有火锅底料了。”
“还有多少菜?”彼时大厅里也没什么客人,苏媛媛想着如果菜不多的话就打样吧。
刘洋洋算了算每个人大概的饭量说道,“菜也不是很多,如果来客人的话勉强上两桌的。”
“这样吧,等最后一桌客人吃完,咱们今天就这样吧。”苏媛媛点了点头。
“这个,不营业了?”刘洋洋有些迟疑,不知道苏媛媛这话是真是假。
“嗯,多余的菜你让厨房熬成菜粥,我有别的用处。”一想到那些可怜的乞丐,苏媛媛心就一疼,大人还好,那些被人遗弃的小孩,有的刚刚会走路,就被家里人给抛弃了,在前世有孤儿院或者福利院,在这里除了那些老乞丐收留他们,剩下的就是等死了。
“好的。”刘洋洋想到这个菜粥她没吃过,怕后厨没人会做,“小东家这个菜粥怎么熬。”
“如果厨房有剩饭,可以用剩饭来,之后再把所有的菜全部放入锅里,最后用盐调个味就好了。”想起前世的菜粥,苏媛媛差点哈喇子流出来了。
厨房配菜的师傅再次问道,“小东家说全部熬成粥了。”
“是的。”刘洋洋肯定的点头,把菜粥的方法告诉配菜的师傅,又来到大厅忙自己的工作。
等最后一桌客人结账走人已是半个时辰后,厨房早就把菜粥熬好了,足足两个大木桶。
“小哥哥,你可知道咱们临安县的乞丐住在哪里?”有事找小哥哥这一点,苏媛媛用的很是得心应手,上官浩毅也是很给力,每次都是尽量满足她。
“这个我还真知道。”前些日子他听说县衙门今年不给他们吃食,为此他去过一次,那还是在来苏家之前的事。
“这样啊,咱们把这些菜粥带过去分给他们吧,虽然不是什么好东西,可是用来填饱肚子还是可以的。”苏媛媛指着两大木桶的菜粥说道。
“可能不够,我派人再买些馒头吧。”上官浩毅算了之前下人来报的数,如果是刚入冬那会这些还差不多,现在人又多了一些。
等众人到的时候,苏媛媛惊呆了,在前世她觉得福利院的那些孩子已经够可怜了,没有父母的疼爱,好歹能够吃饱饭,不会没有衣服穿,没想到这里的孩子更可怜。
小小的身子蜷缩在那,身上穿的衣服几乎全是破洞,脚上更是连袜子没有,彼时光着脚丫子,身体还在不停的颤抖着。
苏媛媛看不得这些,不忍心的偏过头去,眼泪也不争气的掉了下来。
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