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第64章
下雪前,周婳将菜地里葱还有萝卜白菜都拔了一些出来,存放在了厨房的水缸里,还在水缸里放了一些肉,菜放在中间,肉靠着冰放。
算是一个简单的冰箱。
因为营地里的雪太大,所以孩子们提前放寒假了,刘晟还没入冬的时候就给刘团结做了一个冰车。
小魔王看雪停,背上冰车带着毛票吆三喝四的就出门了。
周婳还在上班,不过下屯子的任务就暂时没有了,她让刘团结别出去太远,只能在家属区。
小家伙十分不耐烦,“啰嗦!”
到了妇联,
秦淑莲已经将上面发下来的煤炉子给点燃了,冬天没啥大事儿,上班的时候就是围炉煮茶,烧土豆,烤馍馍片,还有花生板栗啥的。
五朵金花聚在一起,说起了妇联过年的福利,
秦淑莲,“今年托了周婳的福,咱们还能分不少白菜可以做腌酸菜。你们都开始了没?”
另外一个宣传员张莉就笑了,“上个星期休息的时候我就腌上了,再过一个多星期就可以吃了。”
腌酸菜在这一块可算是一件大事,家家户户冬天都是要腌上好几个坛子的。
主料就是白菜,盐跟水。
谁家都是这些,但腌制出来的味道却是大相径庭。
所谓千人百味!
周婳作为南方人士自然是不会腌酸菜的,“张姐,我上个星期也做了,咋臭了......”
“回头我教你,你得先把白菜煮一遍才不会臭,水也得用开水放凉,十斤白菜二两盐,照着姐的方法来,准没错。”
周婳默默点头,记好比例,等回头继续研究。
在她做坏了三缸酸菜,终于迎来了酸菜首秀的时候,1966年的春节也快到了。
外面的雪不但没有融化,反而更加深了,生产兵团那边已经停工,但刘晟他们团没有停,每天都有出门扫雪的任务。
这天他们营到镇子上去扫雪带回来了一封久违的信,
“说是大雪封山,邮递员进不来,这封信应该是一个月前到的。”
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