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现在是下午,他有时间去准备晚餐,不然只能等到明天。这两天校庆放假,明天晚上得回去上晚自习。做饭不是问题,江家人几乎没有不会做饭的。
爷爷年轻时还在羊城酒楼干过厨师,父亲叔叔这一辈多少都会几个菜。只是口味不尽人意,到了自家亲爹这就
用自家爷爷的话来说,就是猪鼻子插大葱。
江年是个例外,成绩一般般,却另辟蹊径,在厨艺上小有天赋。别人觉得难的白案红案,他并不觉得难。
每年暑假雷打不动的窝在爷爷家,一边吃好的。一边断断续续学过好几样大菜,味道也还像模像样。
既然要丰盛,食材自然要最新鲜的。
下午,江年跑了一趟菜市场,败兴而归。忘记下午压根没什么新鲜菜,一群中登看他年轻还想以次充好,先涨价降价。
果然无奸不商,byd。年轻人爱去市也不是没道理的,菜市场这帮人看人下菜碟,活该卖不动。
准备好食材后,回到家已经是四点了。
厨房石英台面上,放着脱骨的切好的阳山鸡。广东特产名鸡,三十多块钱一斤,冷冻的一两百就够了。
品质高一些的活鸡现杀处理,有价无市,卖到镇南溢价四十块钱一斤。
一只鸡七斤。
肉质爽口弹牙,肥而不腻,确实值这价钱。
他打算做荷叶蒸鸡,这玩意肉质紧嫩又贵,总算得上丰盛两个字了吧?
其他的就敷衍一些,打算做一盘清炒时蔬,一盘小炒黄牛肉,拍黄瓜、花生米,顺带弄一锅排骨汤。
按理来说,一家三口肯定吃不完这些菜。
江年考虑到隔壁有个徐浅浅,某种意义上来说,两人确实是青梅竹马。
徐浅浅是单亲家庭,她妈前几年去世了。
她爹徐主任是县医院生殖男科圣手,噶过蛋也救过阳痿。平时总是戴着无框眼镜,对谁都是温和笑容。
妻子去世之后一直没怎么走出来,整天用工作麻痹自己。
这几年江家困难,老徐私下帮衬了不少,两家关系很深。
所以即使这几年父母都在忙工作还债,但平时只要家里吃好的。必定会叫上徐浅浅,切个瓜都得给她吃最甜的。
江年已经习惯了,下意识把老徐和徐浅浅的份算上了。五个人吃刚刚好,既丰盛,平均下来也不浪费。
下午,李红梅刚下班,匆匆忙忙系上围裙奔厨房。
“等会饭就好了,你看会书,别老玩你手机。都快高三的人,我跟你说,高考就是千军万马过独木桥。”
江年正躺在沙上叼着冰棒玩手机,眉头都不抬一下。
“哦,知道了,妈。”
“你这孩子.”李红梅在围裙上擦了擦手,刚进厨房就愣住了,看着温着的菜,转头看了一眼江年。
“谁做的菜?”
“我做的,怎么样?”
闻言,李红梅脸上表情瞬间变得精彩起来。倒不是对江年的厨艺有所怀疑,老爷子隔代亲,恨不得把一辈子手艺都教给乖孙。
“你哪来的钱?这一顿.阳山鸡、牛肉,最少也要好几百吧?”
“哎,这不是那个玩游戏赚钱了吗?”江年有些心虚的摸了摸脸,一动不动屏住呼吸盯着老妈李红梅。
李红梅皱着眉头,厨房里的气氛瞬间僵在了那。
(本章完)
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