文德小说

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第 19 章（第1页）

萧容虽说也惦记儿子，嘴上却不肯表露，只说叶氏担心的多余。盛重云是那般做事妥贴的人，岂会让寒酥饿着。

提到盛重云，萧氏夫妇便下意识瞄了眼苏榛。

苏榛自然清楚萧氏夫妇在想些什么，定是还在替她可惜，为免这个话题没完没了的延伸，她赶紧引出新的话题：“萧伯、伯娘，一会儿吃完饭，咱们是不是先把番薯清好碎好？等寒酥把锅买回来就能开工，客栈那边肯定还等着呢。”

萧容点点头，“这些活儿简单，我一个人做就好，榛娘你同你伯娘和谨哥儿去附近转转，认认邻居们，往后遇事也能喊个人。”

叶氏也认同萧容的安排。远亲不如近邻，尤其在这山里，想独善自家是不可能的但第一次认门儿，也不好空着手。

带点儿什么好？

萧氏夫妇不约而同看向苏榛。

苏榛已有想法：送酱酥鱼。

昨天捞了十七条，减去自家要吃的，余下数量自然是不太够。

说做就做。

吃完了早食，家里也没留人，门一锁，一起抱着工具走去旁边的白水河，连谨哥儿也被苏榛安排了抱网子。

倒也不是就缺他这么个豆丁儿劳动力，而是苏榛觉得教育孩子做些力所能及的，让他也有参与感、满足感。

今儿天气大好，阳光耀目，白毛风跟昨晚比可是小了太多太多。

四人穿的虽不及里正家那种皮毛保暖，但袍子里也毕竟絮了厚厚的棉花，还是管用。

到了冰面上，就还按照昨儿的操作下网，使大力气的是萧容，苏榛跟叶氏负责在旁边引网、舀冰。

等网的时候苏榛也没闲着，又去割了些桦树皮搁水桶里泡着，准备带回家做些针线笸箩之类的小玩儿意。

最后约摸一个时辰就收了网。收获虽不如昨天，但也捞出十二条，以鲫鱼和草鱼最多，苏榛最爱吃的胖头鱼只有两条。

最开心的显然是萧氏夫妇。昨儿个见家里有那么多鱼，还以为是盛公子带的人能干，却没想到又是苏榛的办法管用。

萧容在心里默默感怀已经仙逝的苏行止夫妇，倘若他们还活着，养女如苏榛，该是多么大的安慰。

四人拎着收获乐呵呵的回了家。

加上昨天冻在“冰箱”里的十七条，一共便是二十九条鱼。

至于鱼怎么做、怎么送、送谁家，萧容就不操心了，他去照着昨天的方法做树皮锅。谨哥儿觉得好玩，便蹲在旁边跟着打杂。

叶氏则苏榛一起收拾鱼。

白水村百户人家近千口，自然是不可能家家都送。叶氏的想法是送离得最近的五家人，这也跟苏楱的意思不谋而合。

“乔里正家人最多，足足十四口，送几条合适？”叶氏一边刮鱼鳞一边问。

苏榛正给鱼开膛破肚，用的是小司给她的那把匕首。

她自然也知道其实匕首是盛重云的，削铁如泥，比她在杂货铺买的厨刀可强多了，果然是一分银子一分货啊……

“伯娘，我想的是一共二十九条鱼，咱家留下十一条，今儿只做四条，另外的给寒酥冻起来。其余十八条，乔里正家送六条、附近的四家每家送三条。想吃鱼吃饱肯定是不够，就当是给各家加个菜。”

“行，就依你的。”叶氏自然同意。

反正只要是苏榛的安排，就没有她不同意的。

河里捞上来的鲫鱼和草鱼刺多，胖头鱼虽然只有大刺，但同一锅鱼也不必两种作法了。

苏榛决定全部先用油煎了，做成酱焖酥鱼，让小刺都能化掉。酱汁也调得重口些，想必也是这个时代大多数人能接受的口味。

见鱼收拾完大半了，苏榛嘱咐叶氏一会儿用盐、姜、葱和酒把鱼腌上，她先去准备配菜配料。

配菜也简单，就是葱切段，姜切块，蒜拍下。配料就不放苏榛制的香辣粉了，毕竟各家都有娃，未必能吃。

全部备好，萧容就过来把灶台里的火拔旺，又多添了些石炭进去。

苏榛把昨天的碎陶片继续拿来当煎锅，好在鱼也没有特别大的，否则半条半条煎的话真的会麻烦死。

她煎鱼用的是猪油，自己用肥肉熬的，毕竟菜籽油更贵些。油热了就下入姜蒜爆香，鱼逐条丢进去、煎成两面金黄再盛出搁另外的木盆里。

同时，把萧容做好的桦皮锅加了水放另一个灶眼上，鱼炖进去加酱油、酒、醋、豆豉、糖、橘皮、孜然、花椒，最后还加了一大勺成树娘子制的黄豆酱，大火烧开转小火焖炖，差不多熟了再加至大火收汁，直到汁水几乎炖干便算做完。