文德小说

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Act 15（第3页）

宋敏行去田间地头摘了一把马齿苋。

沈甜之前没见过这种野菜。

“这是马齿苋，又叫长寿菜。”宋敏行为他解答疑惑，“夏天吃，凉拌、清炒、煮汤都可以。”

而她打算凉拌。

宋敏行先将菜洗净，焯水煮了两三分钟，去除草酸，又过了一遍凉水。

再用蒜泥、生抽、陈醋、香油调好料汁，淋上去。最后撒上白芝麻，更香。宋敏行爱吃芝麻，所以格外多撒了一些。

宋敏行一边将料拌开，一边给沈甜介绍马齿苋的其他做法：

“和剁碎的五花肉一起包成饺子，或者打两个鸡蛋摊成煎饼，都好吃。”

说到最后，宋敏行忍不住咽了咽口水。

宋舜华本来想用柴火煨上一盅浓浓的鸡汤，给两个孩子补补身子。

但时辰有些晚了，加上沈甜虽然极力掩饰，但是恹恹的倦容还是出卖了他。

于是改成了清炖冬瓜汤。

冬瓜清热解暑，正适合夏季的时令，配上排骨也不会油腻，再加入一些海带，撒上一把虾米，清淡又营养。

今天厨房里多了个初次见面的客人，宋舜华刚开始还有些不习惯。但沈甜这孩子实在勤快又贴心。

男人眼里有活儿，不仅洗菜切菜手脚麻利，递勺拿盐更是无须吩咐，放个碗的功夫都能顺便将菜刀和砧板一起洗了。

宋舜华和孙女悄声低语：

“敏行，你带回来的这孩子，可真是一等一的贤惠人。”

宋敏行微微一笑。

热气腾腾的玉米稀饭端上了桌，每人盛了一碗。

豌豆苗炒腊肉，凉拌马齿苋，糖渍西红柿，冬瓜排骨汤。便是山间夏日简简单单的一餐。

桌上的小瓷缸里放着自家腌制的酸菜，十分开胃。

宋婆婆拿出了几个咸鸭蛋分了：“配稀饭吃，堪称一绝。”

沈甜先前在院子里见到了家养的鸡鸭们，现在手里摩挲着咸鸭蛋，总感觉有些奇妙。

他们之前在神户吃和牛，吃之前餐厅会呈上一份和牛的“身份证明”，清楚地列出来这头和牛的身世血统，并印有牛的鼻纹。

但是图画和文字都比不上亲眼见过。

方才他经过院子里的时候，小鸭子还来蹭过他的小腿呢。

沈甜有点舍不得吃了。

正当沈甜还宝贝着手里鸭蛋的时候，宋敏行已经敲开了蛋壳。

完美腌制的咸鸭蛋出沙了，微微流油的橙红色，看着就令人食指大动。

沈甜学着宋敏行的吃法，一口咸鸭蛋，配一口稀饭。

确实一绝。

…………

入夜之后，山里迅速降温，凉爽的晚风送来淡淡的草木香气，清新怡人。

山间的生活素净质朴，夏日里也不需要空调和电风扇，打个蒲扇，睡上凉席，已然十分清凉，甚至有些微冷。

“山里头昼夜温差大，到了夜里是很凉的。”