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第4章（第2页）
可陈元的父母生前做事一直都是兢兢业业，给他树立了良好的榜样。
披上一件围裙，戴上厨师帽，看着还真像那么一回事。
一口锅炸扣肉，一口锅焖牛腱子肉，还有一口锅炖上猪肘子。
焖炖的那两口锅不必理会，有村里人帮忙添拾柴火。
陈元先把那两口锅忙完，再回来炸扣肉。
做扣肉的猪肉要选上好的五花肉。
五花肉又称肋条肉、三层肉，位于猪的腹部腔，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组源织，肥瘦相间。
将五花肉用清水洗涤干净，切成大方砖。
大锅沸水中放入五花肉、调料氽烫过后，抹上老抽、生抽上色，再放入油锅里小火炸到金黄。
由于这些五花肉已经被老陈师傅处理过来了，陈元接下来的任务就是下油锅煎炸便可。
煎炸五花肉也是一门技术，处理得不好，会影响后面成菜的口感。
“滋……”
五花肉滑入油锅那一刹那，锅中香浓的花生油就开始冒泡，滋滋的声响传递出来，如同一首美妙的歌曲，那香味随风飘满整个广场。
“卧槽，真是太香了，这肉香味也太浓了吧。”
“沃日，都没有心思干活了，好想把小陈师傅绑回家给我烧饭。”
“待会我去问问小陈师傅有没有女朋友，我那侄女刚好大学毕业，两人年龄差不多，要是成了，以后就有口福了。”
“你下手太慢了，人家王家婶子早就过去了，她家有两个女儿还没有找对象呢。”
“……”
陈元正认真的炸扣肉，突然一道人影凑了过来，吓得他手里的铁钩子顿时一抖。
“我去，王家婶子，你站在我身后，这是要干嘛？”
“陈元，你这手艺可比你爸妈还要强不少，哪个女人要是嫁给你，一定享清福。”
陈元是个孤儿，不用考虑婆媳矛盾，而且烧的菜又这么好吃，人又长得这么帅，简直是王家婶子心中最理想的女婿。
“王家婶子，你有事？”
被人这样直勾勾地看着，陈元汗毛都耸起来了，一下子就警觉起来。
王家婶子咧嘴一笑：“也没啥事，就是想问问你有没有女朋友？”
“没有呀。”
“那真是太好了。”
“……”
“婶子跟你说，我家里有两个闺女，长得如花似玉的，你既然没有女朋友，要不你挑一个，婶也不用你彩礼，你看成不？”
“婶，我知道你是好心，可是我现在还不想找对象。”
“别呀，先处处看，一定会合适的。”
“王家婶子，你不去洗碗筷，跑到这里来干什么？不要打扰陈元，要是耽误了明天的宴席，我拿你是问。”
就在陈元不知道怎么拒绝的时候，幸好村长过来救场，王家婶子脖子缩了缩，立马就溜了。
“谢谢叔，你要是不来，我还真不知道怎么办才好。”
“谢啥，你尽管专心做菜，其他的事情交给叔就行了。”
村长说完，又凑过来提醒一句，“我跟你说，陈元你可别相信王家婶子那婆娘的话，她家那两个女儿都二十好几了，都没有嫁出去，你想想能是什么好货色，可长得心哦。”
得，如花似玉，估计就只剩下如花了。
……
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