手机浏览器扫描二维码访问
第16章16.小吃摊开起来
为了摆摊,骆一航做了充分准备。
不但自己一身行头,围裙面罩头套手套都配齐,还是全新的,干干净净。
三轮车也做了改装。
车斗用玻璃封起来,玻璃上贴着塑封好的健康证、许可证还有收款码。
玻璃框里面搭了个半圆形的架子,中间留着圆形空洞洞,固定着油锅。
燃气灶和气罐、油、原料、餐盒、垃圾袋都挡在架子下面,放在车斗里。
架子上分成三块区域,左边两个凹槽,里面放着两个玻璃罐,一个放面粉,一个放玉米淀粉,还有一个盒子放盐。
右边是一个大凹槽,里面固定着一个大号保温桶,保温桶旁边是装着新鲜花椒芽的塑料篮子。
中间油锅边上的位置,固定着沥油架子,用来放炸好的花椒芽。
主打的就是开放透明,全程监督,以及有格调。
另外,骆一航还耍了个小花招。
他这炸花椒芽味道虽然好,但是卖的贵嘛。
为了让顾客觉得物有所值,所以准备了一整套仪式感。
从骆一航开始操作,就进入了套路当中。
同时为了拖延时间,聚集排队的人气,骆一航每次都会重新操作,重新从和面糊开始。
骆一航取出一个新的不锈钢盆,从左边两个玻璃罐里,分别用量勺,根据顾客要的量,按照2:1的比例,取出面粉和淀粉倒进盆里。
看着就很严谨。
然后又在盆里打进整整三个鸡蛋。
第一个大叔要了三份。
用的是委托强娃买的真土鸡蛋,鸡蛋黄是金黄金黄的,一个七毛钱呢,每一份都会放一个,看着就是好东西,真材实料。
骆一航鸡蛋先搅开,然后掀开保温桶盖子,一股凉气涌出,这是精心准备的重头戏,也是提升仪式感的秘密武器。
透过玻璃,可以清楚看到保温桶里是一桶冰水,水面上浮着厚厚一层冰块,冰水里还飘着许多嫩绿嫩绿的薄荷叶子。
很好看,很特别,也很像秘密配方。
冰块是从强娃那冻的,薄荷叶是在花市买的留兰香盆栽,剪下来洗干净丢冰水里的。
冰水泄的面糊,能增加蓬松感,使炸物口感更丰富,这是骆一航从网上学来的窍门。
至于薄荷叶则没啥作用,就是好看,显得有格调。
骆一航抄起水舀子,盛起一勺冰水浇下去,筷子飞快搅动,面粉和鸡蛋液融进冰水,变成稀糊糊。
最后再撒点盐又搅和几圈。
面糊完成,骆一航抓起一把洗好的花椒芽扔进盆子,沾满面糊。
然后起锅烧油,油锅里放进一根餐饮用温度计。
自己看着,也让外面顾客看着。
天才中医凌游,在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年,并且继承了爷爷生前经营的医馆三七堂。可突然有一天,一群大人物的到来,让他的人生出现了转折,本想一生行医的他,在经历了一些现实的打击之后,他明白了下医医人,上医医国的道理,为了救治更多的人,从而毅然决然的走向了官场,游走在政军商等各种圈子。从赤脚郎中,到执政一方,从懵懂青涩,到老成练达,看凌游如何达成他心中安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜的崇高理想。...
林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...
官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...
简介我叫江羽,本想一直留在山上陪着我的绝色师父,却被师父赶去祸害未婚妻了。而且多少?九份婚书!?...
妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...
上午十一点更新一章,v后日更六千。江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱的同时还能匡扶正义,认定帅气又可爱的自己天生就是律师苗子!大学报了法学专业,成为法学院校里最好看的那颗星,坚...