文德小说

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第71章 鸡蛋饼（第1页）

第71章鸡蛋饼

不过熬药需要更长时间，他先把药熬上。

宋初蔓洗漱好后，让弟弟去砍柴，她则是去打水。

一刻钟后，柴也砍了，水缸的水也满了。

宋初蔓见宋禾修盯着食材，过去问：“阿爹，今天早饭吃什么呀？”

宋禾修笑着刮了一下闺女的鼻子，轻声问：“你想吃什么？”

宋初蔓被问了，就不客气了，“阿爹，我想吃鸡蛋饼，还想吃炒肉丝。”

宋禾修也没因为女儿一大早就要吃肉而生气，只是不自在地摸了摸头，“鸡蛋饼？炒肉丝？”

他不经常下厨，实在是不会做啊。

宋初蔓知道他不会，笑着道：“阿爹，我们一起做，好不好？”

宋禾修：“当然好。”

宋初蔓洗了手，便拿出面粉和鸡蛋，还有昨天剩下的肉。

宋初怀见阿爹和阿姐都忙着，也赶紧洗漱好，去帮着烧火。

宋初蔓：“鸡蛋饼的做法很简单，先拿出陶盆，打进去三个鸡蛋，充分搅匀。再把温水放至少半斤进去，加入一些盐，又继续搅拌均匀。”

“然后分多次加入适量的面粉，一边加，一边搅拌，看不到干面粉颗粒就行了。”

宋禾修点头，认真地按照闺女说的做。

只是水和面粉的分量把握的不是很好，加了多次的水和面粉。

宋初怀也在旁边认真地看着。

宋初蔓将锅加热，又加了一些油，舀了一些面糊进去，用勺子将面糊摊平。

过了一会儿，她又翻了一面。

重复这个动作，一直到两面都是金黄色。