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二大妈回去后又试着找老闫帮忙,但闫阜贵还是不管他。二大妈不想掏钱,最后干脆装聋作哑的不去理会院里邻居。但也因为这事,老闫和她成了院里的笑话。闫解成这边在知道自己店的生意是因为王建军的缘故后一时间也找不出什么办法来。他和于莉还偷偷去了王建军店里体验了一下。别的不说,就那个空调就让他羡慕的不行。他的店里只装了风扇。凭心而论,这大夏天的要是换成他自己也更乐意去王建军的店消费。更何况王建军店里的东西档次也不低。现在很多人都把能去肯德基吃饭当成一种谈资。尤其是那些孩子。只要去肯德基吃过后,到了学校后都要和同学炫耀一番自己吃过肯德基的汉堡炸鸡。吃肯德基直接成了那些孩子炫耀的资本。闫解成夫妻俩吃过后都非常好奇。油炸的东西他们也不是没吃过。而且这东西看着也不难。但为什么味道这么好。不信邪的夫妻俩直接打包了几份回店里让店里的厨师尝试复刻。只是等成品端上来的时候,夫妻俩眉头直接皱起来。“杨师傅,你这炸鸡腿和炸鸡块还有薯条怎么闻着和我带回来的味道不一样?”闫解成拿起一块软趴趴的薯条扫了一眼放进嘴里,咂吧两下嘴总觉得差太多意思。他又尝了一块炸鸡。味道还不错,但就是和王建军店里的没得比。“老板,您买回来的那几份炸物我也试过了。里面调味料估计有十几种,但我也就能试出四五种。这种配方一般商家都会严格保密,他敢卖那就不怕被你试出来。我能做到这样已经是极限,除非您不计成本让我去尝试,但也只能做到接近。”一听要不记成本,闫解成就开始打退堂鼓。他本以为拿王建军店里的东西回来让店里的师傅试一试就能复刻。现在看来是自己想岔了。“那这酱料你能复刻吗?”那师傅一听,头立马就摇的跟拨浪鼓似的。“这你就为难我了老板,那酱料我也就尝出个酸甜咸淡。市面上根本没有类似的调味料。”“行吧,那你先去忙我再看看。”闫解成最后只能无奈摇摇头放弃了复刻这一想法。其实和他有同样打算的人不在少数。那些人见王建军挣钱眼红了,也买了一些他店里的东西回去打算复刻。但就没有一个人能成功的。除了一个调味料复杂之外,还有一个原因就是里面有几种调味料的植物被王建军用空间进行杂交培养成新品种。味道上和市面上能买到的完全不一样。王建军腌制炸鸡的调味料有十几种,而其中有五六种就是用空间里种的新品种。因为是在空间里种的,也就不用担心被人窃取配方。这种调味料都被他调配好打成粉存在发空间里,店里生产的时候只要按照比例调配腌制就行。闫解成他们也就只能模仿,复刻那就别想了。而且不仅仅是腌料。这些炸鸡的油炸方式也很关键。用的是专门定做的高压炸锅。多方面条件加在一起,结果就是想要完全复刻王建军店里的炸鸡那根本是不可能。闫解成看着那蔫不拉几的薯条忍不住叹了一口气。就在这时于莉也从外边进来。“媳妇,在外面店有看到人卖可乐吗?”炸鸡做不出来,闫解成又把目光放在可乐上面。这种汽水他喝过一次后就:()四合院:奋斗从五十年代开始
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