文德小说

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第26章 很想尝尝你的味道（第1页）

玩闹之后，之前让苏全定制的五斤装粗陶罐子也来了，大家都一起帮着卸货。黑色和赤色各300个，苏月见打算走平民路线的就叫辣火酱。目测这些辣椒大约有个五千斤。原先苏月见小院旁边就有一间非常大的暖房种了辣椒自己吃的。天气好了之后，暖房就关火了，那边正空着，所以地里种的辣椒都分批运送到那边，春兰领着大伙清洗干净后晾晒，拿出一千斤辣椒，经过炒制制作成纯辣椒酱，用黑陶罐装好密封。苏月见的皓月轩，就在暖房的隔壁。此刻，一股浓郁而独特的香气从院子里飘散出来，既香又呛人眼鼻，让人忍不住想多闻几下。这股奇妙的味道迅速传遍了四周，引得左邻右舍们纷纷前来询问，一个个都垂涎三尺，就连隔壁家的小孩子也被馋得哇哇大哭，好不热闹！紧接着，苏月见又从暖房里搬出一千斤新鲜辣椒，准备用传统的石磨将它们加工成辣椒粉。她指导着春兰熟练地操作着石磨，把辣椒慢慢地磨碎，然后过筛。不同的筛子可以筛选出粗细不同的粉末，分别存放备用。这些或细腻或粗糙的辣椒粉，未来将会成为景国人烹饪时不可或缺的调味佳品。苏月见仿佛已经看到一座金山在向她招手剩下的辣椒，配上芝麻，麻椒，还有一些香料，再做成带肉粒的那种辣酱，用上等的小瓷罐封装，用来走贵族路线，就叫麻辣一品鲜。丫头们都说这小瓶装的最是鲜香！多闻几下，马上就觉腹中饥饿！明明才刚吃过饭！苏月见心想，这种都是用牛骨牛脂熬制的辣酱，它能不香吗？景国虽然禁止个人私自宰杀耕牛，但并不禁止吃牛肉。市场上供应的不光有牛乳，牛肉，牛骨还有牛脂都能通过正常渠道买到。人手不够又从祖母那里借了四个丫头过来帮忙。这辣椒因是吃食生意，苏月见索性就交给春兰打理，她也是愿意琢磨好吃的主。眼里有活，又常有些新鲜的想法，苏月见要的不光是会执行的人，更要是能独挡一面的人。这段日子除了捣鼓辣椒，还有个活儿就是教春兰做川菜。哈哈，有了辣椒，景国本来就有的调味料，大蒜、花椒、麻椒，原本就差辣椒这一味主神。辣椒一来，众神归位！万神来朝！哈哈哈哈哈哈哈哈哈！做好的成品，每个上门讨问的邻居，都送了一小瓶尝鲜装。这段日子以来，牛脂辣椒的鲜香味犹如巨龙盘旋在苏府上空，每个路过苏府门口的人都被里面飘出来的香味，吸引地驻足观望！就连老太太的清秋堂也开始有了少量微辣的膳食在试水啦。搞得吕氏也是很馋，又拉不下脸开口。小苏瑶这时肠子都悔青了，早知道就不打钩钩了。府里的下人们也每天在谈论皓月轩的小厨房，天天飘出香死人的味道。其他院的丫头们还有在院外悄悄地端着碗吃饭，闻一口，吃一口。吕氏心腹刘嬷嬷也想沾沾光，奈何夫人与大小姐不很亲近。刘嬷嬷观大小姐行事做派，那是神仙一样的人物，何苦要跟她过不去呢？这样家主也会不喜，于是就经常在她面前提起大小姐，慢慢开解她。刘嬷嬷对着夫人吕氏说：“瑶姐都馋死了，不如我舍下这张老脸去跟她要点来。”吕氏也早就想尝尝味道了，奈何拉不下脸来，刘嬷嬷如此说，打着苏瑶的旗号，去要点来，也不算丢人。这边苏月见她们忙的热火朝天，一时间倒是没留意府里其他几个院子的苦楚来！刘嬷嬷来说苏瑶想吃这辣酱，苏月见这才想起，小豆丁是真香预警了！哈哈哈哈，这下打脸了吧。哈哈，说笑归说笑，一想到小苏瑶这几天肯定馋得要命，她就有点自责。怪自己忙得晕头转向的，都没顾得上先让家里这几口子人过过嘴瘾。苏月见索性让春兰过去把府里各个厨房的厨娘都培训了一遍川菜做法。接着让各厨房到皓月轩来领辣椒酱，府里的辣椒无限供应！这个决定可把所有的下人们高兴坏了！这下，他们再也不用在院子外面闻着香味儿下饭啦！苏月见想到这个月又到了要去给太妃复诊的日子，其实现在太妃的身体已经很好了，但是呢，病人对医者信任，就想给大夫看看自己现在的样子，亲耳听到大夫的表扬和肯定，才会彻底放心。苏月见这次来带上了麻辣一品鲜当回礼。来到荣王府，给太妃复诊后，跟太妃借了厨房，说之前从王府收到的海椒，如今已经可以变成美味了。这次就是来兑现承诺的，于是在王府里搞一桌火锅宴。预计王爷回来后时间刚刚好。太妃很是高兴，以为是一向高傲的儿子终于开窍了，忙使唤下人去催促王爷早点回府。，！那边南宫漓听说苏月见来王府做美食了，事情还没谈完，就急冲冲往回赶。王府的食材丰富，苏月见就挑拣些可用于火锅的食材，指挥着厨房按照她要的形状大小去准备。苏月见让大厨房用鸡吊了一锅鸡汤再加了一些菌菇，当底汤。她用牛油，葱姜蒜，花椒，辣椒，芝麻，冰糖，还有一些香料一起翻炒，大勺挥动间，香味得以释放，南宫漓回来正好就闻到这么醇厚的香味。本来不饿的，被这味道一刺激，吊起了味蕾，勾起了馋虫。加入炖出香味的菌菇鸡汤，顿时锅里就漂起一层了红油。苏月见指挥春兰调小料，麻酱淋上她们带的麻辣一品香，再加入小香葱蒜末和香菜，一切准备就绪。厨房取来一口大锅，然后架到了院里开放式的花厅，底下用炭火煮着，提前准备好的各色涮锅食材已经就绪。荤菜有羊肉片，牛肉片，五花肉片，鸭血，鸭肠，自制的猪肉丸子，虾滑，鱼丸。素菜就把厨房里所有的菜都配了一部分搞了个蔬菜大拼盘，这里还有豆芽菜，豆腐，非常新鲜，正好也拿来用用，其实火锅最大的优势就是不挑食材，万物皆可涮嘛。主食做了一些杂粮面条兼顾太妃的身体。饮料煮了绿豆汤来解腻。满满一大桌的食材，散发着诱人的香气，新鲜得仿佛刚从地里采摘出来一般。色彩鲜艳夺目，红的、绿的、黄的、紫的……如同一幅绚丽多彩的食材画卷，赏心悦目至极。再加上各色鲜香的小料，更是让人垂涎欲滴，食指大动。南宫漓嘴角微扬，心情愉悦地吩咐身边的侍从去取一些酒水过来。他向来：（）穿成大佬白月光，天道不许咸鱼躺