文德小说

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第81章 第一单（第1页）

县城里确实热闹，起码方南枝就有些目不暇接。“香喷喷的驴肉烧饼！”“馄饨，皮薄馅大的馄饨！”“又大又甜的糖葫芦呦！”闹市一条街，都是摆摊的商贩。拐过去，才是县城唯一的正街，这里就都是商铺了。方铜拉着闺女，直接到了县里最大的酒楼，聚香楼。酒楼有小三层高，是这一片铺子里最高的。方南枝仰着小脑袋往里看，眼里全是好奇没有一点怯懦。方铜拎着个不值钱的竹筐，同样挺直了身板。父女俩穿着打补丁衣裳，却气势这么足，让门口的店小二犹豫了。“两位客官，你们是吃饭来的？”这话问的很迟疑，怎么看也不像吃得起啊？“不是，我们来谈生意。”方铜上前两步，掀开了竹筐，取出一块包好的蛋糕：“小哥，不知道你们酒楼每日订不订蛋糕？”不等小哥答话，他继续：“这样，麻烦您跑个腿，找下掌柜，让他老人家尝尝。不管掌柜应不应，这蛋糕我白送您一块。”本来想拒绝的小哥，一听后半句犹豫了。这蛋糕看着怪模怪样，但香味不断往鼻子里冒，不用吃就知道放了糖的。白得一块，那可太划算了。“行。”店小二没多犹豫就应了，拿了蛋糕进去。看他走，饶是方铜素来自信，这会也有点紧张。要是生意能成还好，要是没成，里外里舍出去两块蛋糕，想想都肉疼。不一会儿，店小二带着一个身着长袍的中年男人出来了。男人一张脸方方正正，嘴角带着一撇胡子，目光很锐利，直接定在父女二人身上。方铜眼含笑意迎上前，拱手行礼：“这位就是掌柜吧？”男人收回眼中的审视，跟着和善的笑：“免贵姓胡，这位客人里面请。”父女俩被胡掌柜亲自引到了包厢里，几番寒暄后，各自心里都有个底。“方老弟，这点心确实和别的不一样，蓬松软绵，牙口不好的也能吃。”胡掌柜意有所指。“可不是。”方铜可没谦虚的意思，王婆卖瓜还得自卖自夸呐：“不瞒你说，这是我家那口子做出来的。”“我媳妇做饭手艺一直是十里八乡最好的，加上我有个嘴馋闺女，一琢磨两琢磨的，就做了这么个新奇点心。”方南枝闻言，配合的笑笑。“费了老多料了，糯米粉、牛奶、上好的白糖、都是金贵东西。您这酒楼八方来客，来的人也都是有身份的，这些贵人才爱吃这金贵的。”方铜继续说，当然糯米粉这个是他乱说的，总不能唠嗑给配方唠出去吧？但他这语气，胡掌柜听明白了，就是说价格不便宜呗。“不知道方老弟这蛋糕怎么卖的？”他是试吃过了，以他做掌柜的眼光，感觉这东西能试试。本来他们酒楼，就是要和一些点心铺合作的。不过这么多年来，一直老花样，偶尔换点新鲜的，也不是不行。“现在这个大小，一块五十文。”方铜毫不客气报价，但心里没底。这价格是他在成本上翻了一番，又按照现在的吃食涨幅翻了三倍。可以说，绝对的奸商。但，做生意哪有不黑心的？胡掌柜眉头就是一紧：“这个定价，高了些吧，这一块点心都没有半斤吧。”要知道，酒楼对外出售是要再加价的，总不能赔本赚吆喝。“咳咳，胡掌柜，这账可不是这么算的。”方铜清了清嗓子，凑近了他几分才说：“我们点心和别家不一样，本来就是卖给富贵人家的，除了口感上，您再琢磨个花样，不就更能讨贵人的喜？”见胡掌柜没懂，他继续。“比如这方方正正蛋糕，您给切圆了，往上面摆一圈果子啊？”“再比如从中间切两半，夹点东西？”这俩主意，还是他在牛奶制品的示例图上看的，虽然他不明白是啥，但看着却是比光秃秃一个蛋糕好看。其中还涉及到奶油啥的，等蛋糕生意成了，再研究也不迟。胡掌柜作为大酒楼的老板，他当然很清楚摆盘的艺术。为啥县里有头有脸人家请客吃饭都来聚香楼，一方面因为他最大，请的大厨最好，还有就是讲究。上菜时候雕个花，弄个啥的，在有钱人眼里，吃的就是这个调调。要不酒楼的客人和路边摊客人不一样呐？所以他懂了，但是在商言商：“那也是新品，到底能不能有人：（）炮灰父女入赘后，全家后悔了