文德小说

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第553章 纷乱嘈杂（第1页）

食品部的草本气泡水这边事情就这暂时告一段落了。剩下的，就是稳扎稳打的工作了。而且，气泡水只是食品部的饮料项目的一部分，在孟凡的建议下，他们还有矿泉水、苏打水、果汁等饮料要研究。既然气泡水市场干不过，那么就创新其他市场。除此之外，食品部还有中式快餐的事情要处理，集团还有其他部门的事情要处理。本来，孟凡搞这个集团的初衷，除了集中力量办大事儿之外，还有要减轻自己的负担的原因。但是没有想到，成立了集团之后，自己现在要面对的事情更多了。孟凡揉了揉太阳穴，靠在办公室的椅背上，眼神中透露出一丝疲惫。望着窗外繁华的城市街景，心中暗自思索着该如何更好地应对这繁杂的事务。这时，办公室的门轻轻敲响，食品部负责中式快餐项目的负责人李华走了进来。他脚步匆匆，脸上带着一丝焦虑，“孟叔，中式快餐这边遇到了一些问题，我想跟您汇报一下。”孟凡坐直了身子，微微点头，示意李华坐下说。李华清了清嗓子，说道：“孟叔，咱们的中式快餐项目自启动以来，市场反响还算不错，但是最近遇到了原材料供应的难题。我们之前合作的几家蔬菜供应商，因为天气突然降低的原因，不少蔬菜都被冻坏了，导致原料价格飙升。而且，肉类供应商那边也出现了一些质量问题，我们已经退货好几次了，这对我们的成本控制和产品质量都造成了很大的影响。”孟凡皱了皱眉头，沉思片刻后说道：“原材料供应是餐饮行业的关键，这个问题必须尽快解决。不对啊？咱们的供应商，不都是从自由人那边对接过来的吗？怎么自由人那边没有出现问题？还是说，现在咱们自己内部，出现矛盾了？”孟凡坐直了身子，现在这个时候，内部要是出了问题，可是对自己以后的计划有着非常大的影响。“不是的，孟叔。农场那边，虽然因为自由人的关系，并没有直接纳入到咱们集团的体系之中。但是也都是自己人。再说了，咱们现在是帮他们赚钱的，他们怎么会跟咱们集团闹矛盾呢？是这样的，咱们的中式快餐，在研发部那边前期确定好菜品之后，模仿的是自由人的路子，在自由人门店附近，相继开起了中式快餐店。而且咱们的中式快餐由于价格低廉，味道好，得到了许多顾客的肯定。由于咱们一时之间要的量大，农场那边有些捉襟见肘，所有也在市面上找了一些其他的供应商。”李华见孟凡理解错了，赶紧解释道。听了李华的话，孟凡心里松了一口气，没有内部矛盾就好。“你有没有尝试寻找新的供应商？”李华无奈地摇了摇头，“试过了，孟叔。但是目前市场上合适的供应商并不多，而且新供应商的合作也需要时间去磨合，我们担心会影响到正常的营业。”孟凡双手交叉放在胸前，思考了一会儿，说道：“这样，你安排人对市场上的供应商进行一次全面的调研，重点关注那些有稳定货源和良好口碑的。同时，我会联系一些业内的朋友，看看能不能给我们推荐一些可靠的供应商。另外，我们也不能把所有的鸡蛋都放在一个篮子里，要与多个供应商建立合作关系，以降低风险。”李华连忙点头，“好的，孟叔，我马上安排人去办。还有一个问题，我们的中式快餐在口味上，虽然得到了一部分顾客的认可，但也有不少顾客反馈说，菜品的口味不够丰富，缺乏特色。您看我们是不是需要对菜单进行调整？”孟凡微微点头，“这个问题我也考虑过。餐饮行业，口味是核心竞争力之一。你可以组织厨师团队进行一次头脑风暴，结合市场上的流行趋势和顾客的需求，研发一些新的菜品。同时，也可以考虑引入一些地方特色美食，丰富我们的菜单。另外，要注重菜品的创新和改良，不断提升顾客的用餐体验。”李华认真地记录着孟凡的指示，心中对解决问题有了一些思路。孟凡看着李华，又补充道：“还有，服务质量也不能忽视。要加强对员工的培训，提高他们的服务意识和专业水平。一个好的用餐体验，不仅仅是菜品的美味，还包括优质的服务。”李华离开后，孟凡又陷入了新一轮的忙碌。他开始查看集团其他部门的工作汇报。技术部门正在为新的产品技术攻关，虽然现在大哥大正在卖力推广中，但是孟凡早就告知技术部的人，现在鹰酱那边的实验室里，都在研究数字信号，这是未来大哥大之间竞争的焦点。所以技术部的人一方面研究bp机和大哥大的技术优化，另一方面就是在钻研孟凡所说的数字信号技术。当然了，孟凡也假借着从鹰酱高价买来的资料的名义，把农场里的关于2g手机技术的一些基础资料给了他们。有了这些资料的帮助，这一世，种花家在2g时代就会追上欧美。要知道，前世种花家通信技术的发展历程要从1987年启动的1g服务开始算起。当时种花家处于完全空白状态。直到2g时代，种花家才跟随欧洲引进了gs技术。进入3g时代，种花家推出了自主技术的td-scda，实现了突破。到了4g时代，种花家从td-scda发展到了td-lte等技术，并与全球各国保持并跑的水平?。这个时代，有着孟凡的参与，一定不会再出现这种问题。……孟凡一边翻阅着技术部门的工作汇报，一边在心里默默盘算着。他深知，通信技术领域的竞争异常激烈，每一步的领先都可能带来巨大的优势。如今有了提前获取的技术资料，只要技术部门的研发工作能够顺利推进，种花家在通信领域的崛起指日可待。：（）逍遥四合院，我有一座农场