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“哪来的野鸭子?”香秀惊了下。
福妞急急地回:“我哥进芦苇荡抓的,一扑就扑到了。”
“炖点鸭汤补一补,”水生把两只鸭子塞进笼子里时说。
香秀却说:“吃了就没了,养一养还能下蛋呢。”
福妞原本想欢呼吃鸭肉喽,一听香秀这么说,她立即把头摇得跟拨浪鼓似的,“不吃不吃,让它下蛋。”
香秀说不吃,水生立马转口道:“刚好钓了些河蚌,剁了肉喂给鸭子吃。”
乍暖还寒时节,河蚌会出来吐泡泡,折根柳枝在蚌壳边拨动一下,河蚌便张开嘴咬着柳条上钩了。
水生钓了不少河蚌,蚌肉不好吃,硬邦邦嚼不动,蚌壳里还有不少水里的虫子。一般村里人家钓了后,敲开蚌壳,取出蚌肉剁碎掺了麸子喂鸡鸭。
这个下午,水生去捞河泥,满仓在敲蚌壳,福妞逗着两只野鸭子,香秀则搬了凳子坐水井旁,用刀来回刮鱼鳞。
夜里炖起了鱼汤,香秀还将小河虾炒成金黄的虾皮,配一碗米饭足以。
天晴好不过几日,深夜里起了响雷,落了场雨,惊醒了犹在睡梦中的香秀,水生拍着她的背说:“春雷响了。”
惊蛰便在阵阵雷声中到来了,雨打笋生,又是一年春笋季。
【??作者有话说】
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第7章甜酒酿
◎腌笃鲜◎
春雷响过,雨落了又落,等天晴后,地里的油菜开黄花,山里野菜冒头,竹笋拔高。
路上积起了水洼子,到处潮润润的,小桃挎着篮子过来时,鞋底沾了不少泥,在门前青石上呲着。往里头喊:“嫂子,挖笋去啊,山脚那马兰头长得也好,我娘今早还熏了豆腐干,拌马兰头正正好。”
香秀正换了双破鞋,用布带绑脚,她缠着脚踝回道:“等会儿些,你哥拿了锄头来一道去。”
在村里,每逢笋长出来正嫩时,得全家老少一起去挖笋,鲜笋炖着吃,炒着吃,吃不完就晒成笋干,又能添一道菜。
所以去往山里的大道上,净是人影,提着篮子,手拿锄头,嘴里寒暄。小孩就跑到前面跳泥坑,溅了不少泥水,被他娘一把拽过来,戳额头骂了句。
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