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第87章夫郎的家底可别被她玩坏了
姜融对柴梅说:“之后你安排卖肉的伙计这样卖,告诉客人们不同的部位不同的烹饪方法,这样制作出来的口感会更好一点。”
“本来牛肉的价格就比猪肉贵一点,自己不会做,做出来不好吃,更加不会有人买。”
“我们主要面对的还是普通老百姓,要想牛肉卖得火,还得从根本下手。”
而牛肉不好卖的原因还是百姓们不会烹饪,外加价格高。
要是味道上去了,相信会有更多的一些无视价格进行购买。
柴梅认真点头记下了,她也不敢耽搁时间,出去忙碌起来,提前安排人到瑞城和红山城宣传,预定的流程可以来一波。
王秋看着姜融,有些无奈地说:“农庄虽然不小,但正经说起来也不算大规模的农庄,兴香酒楼也不是高档次的酒楼,面对的多数还是普通百姓,平民低价。”
“以前是这样,公子身子不好,也没有那个精力把农庄和酒楼打造成那么大规模的。”
“不过以后有少妻主了,一切皆有可能。”
姜融听得出她话里的意思,王秋不单单是在夸自己,不仅仅是对自己充满期待。
传达出来的意思更多的还是农庄和酒楼都有一定的底蕴在,要是管理者有点野心和冲劲,生意可以做得更大。
云安漉是个男儿,身子又不好,这些都限制了他的野心。
这些年他能把生意经营得这么平稳也是手段。
稳中求进,这是他的经营模式,效果也非常好。
姜融觉得之后推出的火锅应该能抗打,要是火锅在这个世界水土不服挂逼了,兴香酒楼肯定会进入萎靡状态。
她心底最多的还是希望情况会往她预料的方向发展。
毕竟现在不可预料的外力影响太多了。
夫郎的家底可别被她玩坏了。
【叮——】
【恭喜宿主开启超级赘妻任务:为夫郎制作美味的卤牛肉。】
……
系统的声音拉回了姜融的思绪。
前几分钟还跟柴梅说了要牛腱子肉,腱子肉做卤牛肉或是酱牛肉最适合了。
可能对一般的人来说卤牛肉和酱牛肉区分不了,感觉一样,其实区别还是很大的。
卤牛肉需要卤水慢慢熬煮,而酱牛肉的制作手法偏向调料腌制,不同的制作手法,口感也有一定程度的差距。
反正都很好吃就是了。
姜融嘴角含笑,开始在厨房中搜索做酱牛肉用得到的材料。
她看了几圈只找到了茴香,干姜,肉桂那些比较常见的几样。
香料是有点,但不多。
王秋目不转睛地看着她寻找那些香料,存放香料的罐子有单独摆放的柜子,每个罐子上都栓了木牌备注。
“少妻主是要做药膳还是什么?”
“偶尔厨房这边会给公子做点药膳,林大夫会把需要的东西送过来,我们自己不吃那些药膳,厨房这边的香料就这么一些。”王秋开口提醒了一句。
这个世界香料做菜并不普及,那些香料也是药材,一般人不会往食物中加,更何况那些香料很多都是热性的,很多人讲究。
最多就是做药膳的时候添几样。
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