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想到这里她的面色更加不好了。
说起份例的事,夏氏也有发言权,若是光靠着份例,早就该喝西北风了,如今能过的滋润,全靠酒楼的外快养着,于是也开口道:“我和墨儿的份例也不多,日子倒也过的富足,大小姐和夫人应该节约银子,莫要花钱大手大脚才好。”
她这是拿江清梨的话反讽,讽刺说吃不上肉是因为乱花银子,江清梨如何听不出来,只是没想到的是,夏氏昨个儿在前院还唯唯诺诺的,今日竟然替江柠歌说话,明目张胆地怼自己,当真是长胆儿了啊!
夏氏目光不惧地看着潘氏和江清梨,这可都是她们逼的,非要选一盏茶饮,那就被怪自己选了柠歌。
江延庭也道:“是啊,我看柠歌和绵芝那里份例都够用,清梨你们也莫要太铺张,吃穿的钱定是够的。”
江清梨被说得哑口无言,本来缩减用度这一招,是潘氏用来对付江柠歌和夏氏的,不知道为什么她们的生活一点没受影响,反而是自己节衣缩食,出门逛街连卖根簪子都得再三思量了。
如今还要被父亲说成“铺张浪费”,她可真的是太冤枉了。
“父亲说的是,我一定节约银子,不再铺张。”江清梨不得不咬着牙认错。
“你们……进来坐坐?”江延庭眼瞅着锅里的肉快被江景墨夹光了,那浑小子夹了骨汤锅中的肉,还要来分辣锅里的,怕辣在清水里涮了涮再吃,他生怕再被潘氏母女耽误下去,所有肉都到了江景墨的肚子,催促道,“若是不坐就先回吧,我们还得吃饭呢。”
这是明着赶人了,江清梨顿时脸上烧得慌:“我与母亲先告退了。”
说完就拉着潘氏赶紧走了。
直到到了前院,两个人才逐渐缓过口气了,潘氏的脑子也终于转过弯来,能说话了:“岂有此理!江柠歌和夏氏太猖狂了,竟敢对我这当家主母不敬!”
她嗓门本就大,再一嚷嚷让人听得更加心烦。
江清梨眉头都皱起来了,心里厌烦地想:方才在醉苏堤门口不见你吭一声,全靠自己应对着,回到自己屋里又搁着骂人,这不是窝里横是什么?
“清梨你怎么不说话啊?!”潘氏自己骂不够,还想让江清梨跟着一起骂才解气。
江清梨无奈,只好道:“母亲,方才女儿受了好大委屈,二妹妹她……”
巴拉巴拉说了一堆江柠歌的茶言茶语,最终这对母女商定:尽快从海坨山接老太爷回家。
再说醉苏堤这边,“肉”过三巡,火锅涮得依旧火热。
涮了猪肉卷、肥羊卷、乌鸡卷,蘸着各种调好的蘸料吃的过足了瘾。
哦对,开涮之前江柠歌还盛出两碗菌菇骨汤,和夏氏一人一碗,当养生汤喝,那鲜美无比的滋味绝对是一种享受。
夏氏对此非常满意,她本身就十分注重容貌养生,柠歌这碗汤用料考究,滋味鲜美,比什么燕窝补品可强太多了,一碗汤喝下去脸色都红润几分,怪不得柠歌的脸色瞧起来那么健康,原来都是吃出来的,所谓食膳优于药膳,就是这个道理。
这时,冬雪又端上桌几盘食材,不同于前一轮的肉卷,这次的食材除了江柠歌其他几人竟是都没怎么见过。
“柠歌,这、这是肠子吗?怎么端桌上了?”江延庭终于认出其中一样,大惊失色道。
“鸭肠、毛肚、百叶、鸡胗、猪脑花……”江柠歌一一介绍,这些食材都是后世吃火锅必点美味,涮起来好吃得不得了。
可她越说另外三人的脸色越古怪,这都是些什么部位啊?
也难怪他们震惊,时下的荤菜用得大多是正儿八经的肉,这些内脏却是没有上餐桌的,什么肠啊脑啊胃啊,听着都让人慎得慌,没有点心里建设还真吃不下去。
江柠歌知道他们心里防线高,循循善诱道:“这些食材绝对已经处理干净了,不存在任何不干净的地方,咱们京城不经常吃内脏,可在江南一带这些食材已经上了饭桌,都是达官贵人才能吃得上的美味。”
这些其实都是她瞎编的,江南如今吃什么她还真不知道,可能他们是当下第一例吃动物内脏的人。
说着,她夹了一筷子毛肚下入拉锅:“涮毛肚讲究‘七上八下’,即在锅中涮时往上捞七下就熟了,否则涮的时间长毛肚就老了。”
涮好的毛肚放在她亲手调制好的香油碟中,筷子一压,蘸料裹满毛肚,一大口毛肚送入口中,香辣的味道瞬间爆了满口香,毛肚脆脆的,裹满了香浓的蘸料,内里吸饱了汤汁,一咬爆汁,着实好吃的过分了些!
江景墨三人看着江柠歌醉人的吃相,不由自主咽了口口水,柠歌最会吃了,她觉得好吃的东西,决计不会差。
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